[中式食譜] 炸醬

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材料
! m1 @/ q1 E1 L1 C5.39.217.77油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c2 o) E- V5 }3 b" Y- J
絞肉.....50g
" J8 T5 x, u: d$ [+ E4 k: Q& D% S公仔箱論壇豆干.....20g' A1 o% ]9 P( A8 P
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5 v5 q' w6 H# j公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u: M, Y6 F5 [0 |
甜麵醬.....1茶匙- j' |/ h: y$ i$ m7 f- i
醬油.....1茶匙公仔箱論壇( v! ~1 T4 L: F" Y* h$ m
糖.....1茶匙
) J: u2 i6 i) w2 j, K3 X味精.....1/4茶匙公仔箱論壇- O: s$ F# J' N1 N
水.....100CC
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作法5.39.217.77) W) k8 L. T+ Q8 u$ Q$ }; b1 D! W
1.豆干切成小丁狀備用。
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, e$ U+ Q6 K( Y2.熱鍋，倒入油燒熱後，放入絞肉炒約三分鐘至熟，加入甜麵醬略炒後，再加入水及豆干丁和其餘調味料一起煮至呈稠狀時即可。
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