[中式食譜] 肉末炒豆腐

nt1972

0 S; g) [/ {& R1 p/ f/ G& d
4 }& Z/ Y8 N1 H! @; F' t5.39.217.772 W& u& r. j! c' ^* ?5 o% G3 O! o

: X. w* T3 i' w- ^0 a5.39.217.77材料5.39.217.77  L/ t/ `/ P* f
板豆腐.....1塊5.39.217.77% W$ X1 g2 a% r- C9 M; y
豬絞肉.....120公克
6 M! \: V$ e6 D5.39.217.77蒜頭.....2粒tvb now,tvbnow,bttvb) i* m% c' r# x* M
辣椒.....1/2條
- l0 X( q4 d: Z" P  P& H+ N, X
8 |, z+ W3 u9 c! }! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g3 h: Z, m' l; d  A& N2 z8 g, p
調味料
) G' ]( ^* q  h& b醬油.....1大匙
" e2 C/ q# [6 w$ _# Q  o+ P香油.....1小匙
2 k- n' u. k2 u7 ~, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ Z" ]' f. X! f* b0 _  u2 x, J
黃豆醬.....2大匙5.39.217.77- ]! w! p7 Z9 d/ o

( k! m, p' }- a4 ]3 o. R% h
0 b; y# A, E. M! C7 a- i2 B. [5.39.217.77作法
  Z' r+ a. L$ u' \3 ~, ?% b1.板豆腐略沖水洗淨，切片狀後，於表面上沾上薄薄的麵粉，再使用平底鍋先煎至上色盛盤備用。公仔箱論壇$ h1 t8 T3 [8 O3 b/ B
公仔箱論壇% C6 Z# W- o- X7 `
2.將蒜頭和辣椒洗淨，切碎末狀備用。& X& [. r( {. Z6 t

0 B8 t1 B( z+ P4 c: D3.取作法1的平底鍋，加入豬絞肉先爆香，再加入作法2的材料一起燴炒，最後放入所有調味料拌炒均勻，再淋至作法1豆腐上。公仔箱論壇/ K$ V' L  H2 c  L1 X# v0 [. S
tvb now,tvbnow,bttvb. x1 s1 H& m5 W& l  {