[中式食譜] 肉末炒豆腐

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0 i" ~* d9 H* P+ ]$ g. y公仔箱論壇板豆腐.....1塊5.39.217.77) x# O1 G/ x0 V8 }. B7 y8 v; c+ N
豬絞肉.....120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W" z7 K( s. U8 s0 Y1 x1 q
蒜頭.....2粒, G! ^3 R- C+ B+ M5 J0 [
辣椒.....1/2條tvb now,tvbnow,bttvb0 y3 F/ I6 H6 H5 K+ M; L
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調味料% W2 h9 b1 _" ]' d0 u, c! i
醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D8 v8 I  {' C$ z5 _- C- J
香油.....1小匙
" Z+ Z8 z3 ]$ l4 \* j/ Q5 P雞粉.....1小匙" J" x: ]; e, L6 N6 L7 ~
黃豆醬.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 v4 S0 [7 c- D! U: L1 c, R

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作法公仔箱論壇; ^, ~  H, M. k) [+ S, |( B0 a
1.板豆腐略沖水洗淨，切片狀後，於表面上沾上薄薄的麵粉，再使用平底鍋先煎至上色盛盤備用。
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* L/ l! w' @: z. o3 y2.將蒜頭和辣椒洗淨，切碎末狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j+ c: |2 C7 w  o/ s6 I
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3.取作法1的平底鍋，加入豬絞肉先爆香，再加入作法2的材料一起燴炒，最後放入所有調味料拌炒均勻，再淋至作法1豆腐上。
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6 H' e: X2 _+ K8 {' _4 N" d6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。