[中式食譜] 肉末炒豆腐

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6 n, Q8 h) _( L& U) k- e材料5 O/ z% n% M* y6 J7 z
板豆腐.....1塊
% W, o) ~( F2 i; ?8 x: M! V$ j6 a( Z豬絞肉.....120公克5.39.217.770 B. q0 `6 l. W0 M3 Y
蒜頭.....2粒
3 r- n) v( b% T8 \, q5 z* J& r公仔箱論壇辣椒.....1/2條
/ `) V/ H* M) y1 m: m5.39.217.77
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, G7 A" ~3 e: q. _# x& M調味料" T/ H9 U/ Y+ J+ Y. _+ K: f
醬油.....1大匙
- T( u4 ?& P) g, X! Q香油.....1小匙
4 p: R6 Y2 {7 A* F5 \, N雞粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N6 K7 a& D( L$ y) w% I
黃豆醬.....2大匙
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4 M0 A& H- \6 s: {( wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.777 j& j0 h  w; Z, A- S: c2 k, U
作法公仔箱論壇2 L2 @7 w& |% a8 v
1.板豆腐略沖水洗淨，切片狀後，於表面上沾上薄薄的麵粉，再使用平底鍋先煎至上色盛盤備用。
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7 n3 d! N; A5 h7 u2 J  g! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蒜頭和辣椒洗淨，切碎末狀備用。5.39.217.775 n' P# Y7 Z: t: }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?9 d' ^3 i3 z6 y& p5 {
3.取作法1的平底鍋，加入豬絞肉先爆香，再加入作法2的材料一起燴炒，最後放入所有調味料拌炒均勻，再淋至作法1豆腐上。* c8 d  }: Q, Q! n) l  H7 q

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