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材料7 ^7 c# n2 X2 ?
板豆腐.....1塊' j5 E4 x+ C4 _& Q5 V/ H- S
豬絞肉.....120公克
! e/ J m3 _* B ~蒜頭.....2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u- M0 Y1 J* l" Q( S
辣椒.....1/2條公仔箱論壇0 E7 {+ X$ [8 S* |6 ^7 J
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb) @ b/ c. o* X! U% o$ L- s% u
醬油.....1大匙
0 D3 T/ W# [% {1 W% p6 |, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1小匙
, V$ }; J0 N1 w, R$ W' t5 J5.39.217.77雞粉.....1小匙5.39.217.772 U! t- S# Z6 e5 D
黃豆醬.....2大匙8 m& B! ]7 E6 B% F# [( d' d8 A+ e
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作法' g# x) P/ \4 U/ q. B
1.板豆腐略沖水洗淨，切片狀後，於表面上沾上薄薄的麵粉，再使用平底鍋先煎至上色盛盤備用。
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* t( W3 M$ F) b& J5.39.217.772.將蒜頭和辣椒洗淨，切碎末狀備用。
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3.取作法1的平底鍋，加入豬絞肉先爆香，再加入作法2的材料一起燴炒，最後放入所有調味料拌炒均勻，再淋至作法1豆腐上。
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發表於 2015-1-12 04:28 AM
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