[中式食譜] 蘿蔔燒肉

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材料& W' h9 F" [# M, d3 T) N& E6 ?& h
梅花肉.....300公克" _4 B. e, V- d1 [
白蘿蔔.....400公克
  ^& |3 `/ Z! R* [6 q8 e薑片.....15公克* N- Q  ]6 _6 f# P& i) v% C' F
蔥段.....15公克
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調味料
  n! N$ k- F+ x7 i; F3 Q6 e醬油.....50㏄
$ I" ~. R) V* Y% K. t4 Z8 K  O5.39.217.77鹽.....少許5.39.217.77% P$ g7 {$ U$ h. z
米酒.....1大匙
+ O. t* X. ~4 E3 q1 H# X糖.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F+ Z+ v9 n. i
水.....1200㏄5.39.217.77% g6 ~$ Q5 w! k% f+ J- V

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作法% ]1 Z# u  P, B, B& ?) l
1.梅花肉洗淨切塊；白蘿蔔去皮洗淨後切塊，備用。
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2 |5 Q0 C+ ], O$ C2.熱鍋，加入2大匙油，加入薑片、蔥段爆香，再加入作法1的梅花肉塊炒至變白。
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3.於作法2中加入所有調味料，煮至滾沸後，放入作法1的白蘿蔔塊燒煮約30分鐘至入味即可。公仔箱論壇# P9 S! ^" l/ z/ h
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