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魚漿類火鍋料.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z! Y/ j( z2 x* s2 b R" e8 E' s
雞蛋.....4顆4 P& [. M5 W5 V! g* {* h( b
香菜.....1根
, X; r' ]- E# E% Y4 d) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾醬：甜雞醬.....適量- O8 Y- }$ s5 H" s8 m3 Y. N- F
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1 }1 w+ H# ]' q' M公仔箱論壇作法) l) t) O& ]) _0 ~! x
1.魚漿火鍋料切片；香菜洗淨切碎，備用。' i u1 s( [3 d, q* m! Y: v; s! C
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2.雞蛋打成蛋液，加入作法1的魚漿火鍋料片拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D/ e8 w+ n: D& o d" J
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3.取一鍋，加入2大匙的沙拉油，油熱放入作法2蛋液，用鍋鏟在中心快速攪拌成半熟狀。
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4.轉小火慢慢烘成兩面金黃起鍋，食用前灑上香菜碎及淋上甜雞醬即可。
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Tips
8 m0 Y( W! K# k+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚漿製成的火鍋料，口感非常有彈性，拿來當餡料，吃起來口感非常特別，加上充滿海鮮的鮮味，風味也非常棒。, s* Y) K* ~2 P2 a
* M; ^' p7 Y( i$ I8 Y. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎蛋的時候，爐火千萬不可過大，因為但是非常容易熟的食材，如果以大火會讓表面立刻焦黑，最好以小火慢慢煎熟，這樣不但外表美觀，內嫩部也比較鮮嫩多汁。7 O0 S0 I0 ~: Z1 J
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發表於 2015-1-11 05:26 AM
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