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8 M8 X' a3 n& p& h e9 n) ~/ x8 r材料tvb now,tvbnow,bttvb; y/ ^/ P% i( \) G4 n5 Q
魚漿類火鍋料.....100公克公仔箱論壇5 o2 r! k. ~$ M% F/ M8 G
雞蛋.....4顆tvb now,tvbnow,bttvb: _& B' z/ Q/ J) s" U: D7 W- f
香菜.....1根tvb now,tvbnow,bttvb2 @( H' B% [ W- ^
沾醬：甜雞醬.....適量
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7 v# h2 X# O! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.777 H) t$ s$ {, Z4 h
作法
9 |3 c! g' b+ N. J2 V1.魚漿火鍋料切片；香菜洗淨切碎，備用。
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2.雞蛋打成蛋液，加入作法1的魚漿火鍋料片拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 d8 w# H1 f ]: f) S# m
* U; y$ v6 W( v5.39.217.773.取一鍋，加入2大匙的沙拉油，油熱放入作法2蛋液，用鍋鏟在中心快速攪拌成半熟狀。
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4 R& d. t' m0 `/ V+ x. d0 Y4.轉小火慢慢烘成兩面金黃起鍋，食用前灑上香菜碎及淋上甜雞醬即可。
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5 v! \' f% a k! I" v* _公仔箱論壇Tips
0 L+ J4 { p; q: F" I魚漿製成的火鍋料，口感非常有彈性，拿來當餡料，吃起來口感非常特別，加上充滿海鮮的鮮味，風味也非常棒。" u8 `5 z0 j) L0 U4 G+ E
; _8 i* V, X8 l" a+ V' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎蛋的時候，爐火千萬不可過大，因為但是非常容易熟的食材，如果以大火會讓表面立刻焦黑，最好以小火慢慢煎熟，這樣不但外表美觀，內嫩部也比較鮮嫩多汁。5.39.217.77) h8 X4 z: y. e6 u) c% a w5 s
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發表於 2015-1-11 05:26 AM
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