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材料
- R# L/ I0 z d B5 d* Y5.39.217.77魚漿類火鍋料.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b' Z5 }# D7 O# u1 B, C% N
雞蛋.....4顆
; B r9 }/ {! q/ a5 C# v4 l公仔箱論壇香菜.....1根公仔箱論壇% J, u& t! y+ Z; Q" l2 J; d
沾醬：甜雞醬.....適量
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& t% m/ M* Z! Q! b" H& o0 Z r* B作法
4 P4 H* ~3 Z6 u, I3 p公仔箱論壇1.魚漿火鍋料切片；香菜洗淨切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 q( o' i" k2 {9 H8 F$ A7 [
% }1 J- c# g9 }3 F0 O1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋打成蛋液，加入作法1的魚漿火鍋料片拌勻備用。
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3.取一鍋，加入2大匙的沙拉油，油熱放入作法2蛋液，用鍋鏟在中心快速攪拌成半熟狀。tvb now,tvbnow,bttvb3 D$ M! O' h) g3 O5 l
2 [+ ]. Y5 e, \8 Q5.39.217.774.轉小火慢慢烘成兩面金黃起鍋，食用前灑上香菜碎及淋上甜雞醬即可。
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魚漿製成的火鍋料，口感非常有彈性，拿來當餡料，吃起來口感非常特別，加上充滿海鮮的鮮味，風味也非常棒。tvb now,tvbnow,bttvb5 G% O3 [8 a8 Q/ x' u) B( [+ @
3 x9 v, ]; \- k* r4 u# `- B5.39.217.77煎蛋的時候，爐火千萬不可過大，因為但是非常容易熟的食材，如果以大火會讓表面立刻焦黑，最好以小火慢慢煎熟，這樣不但外表美觀，內嫩部也比較鮮嫩多汁。4 V9 v+ P+ i$ p
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發表於 2015-1-11 05:26 AM
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