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& e* y! k1 `( V+ r; p. S+ |" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚漿類火鍋料.....100公克
' M0 U# a' |5 t7 e/ u. N2 H4 u$ L雞蛋.....4顆
8 i; \, D X4 [! F! \5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜.....1根5.39.217.77: `7 J9 J, x. |
沾醬：甜雞醬.....適量
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! J: k- g. a' c/ Q5.39.217.77作法
( L% `6 M9 e' s& N5.39.217.771.魚漿火鍋料切片；香菜洗淨切碎，備用。
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8 q& x0 _! n+ v4 n! N; z2.雞蛋打成蛋液，加入作法1的魚漿火鍋料片拌勻備用。5.39.217.77% r1 K# h' B( b) w. T
. O Y; _$ V8 N$ f3 f3.取一鍋，加入2大匙的沙拉油，油熱放入作法2蛋液，用鍋鏟在中心快速攪拌成半熟狀。
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4.轉小火慢慢烘成兩面金黃起鍋，食用前灑上香菜碎及淋上甜雞醬即可。公仔箱論壇. h0 N) j, Y6 y$ q, @6 S
( \3 I. r3 v/ K+ T! q otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {. ~+ `5 {. o. D- ^
Tips
8 h. X5 e% x$ `4 T, Z魚漿製成的火鍋料，口感非常有彈性，拿來當餡料，吃起來口感非常特別，加上充滿海鮮的鮮味，風味也非常棒。) D* r" [. l$ a+ e; W1 f
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煎蛋的時候，爐火千萬不可過大，因為但是非常容易熟的食材，如果以大火會讓表面立刻焦黑，最好以小火慢慢煎熟，這樣不但外表美觀，內嫩部也比較鮮嫩多汁。
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發表於 2015-1-11 05:26 AM
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