[中式食譜] 橙醋醬

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材料9 V+ G* ]9 R% F) t3 C
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- d- [- p! W+ [/ A+ u7 K' q醬油.....50公克
/ ?% }% ^$ k! w) P5.39.217.77味碄.....50公克5.39.217.777 I) D! c- |: w
米酒.....25公克, D: N5 o. @5 O
柴魚素.....1公克tvb now,tvbnow,bttvb9 i: `/ V' o0 z, G1 \: i! v
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米醋.....25公克
8 K$ D! A6 c/ H3 Z) i& Z5.39.217.77蘋果醋.....25公克
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2 I, A4 p/ T( l; [3 H) G蘿蔔泥.....100公克
& c6 Q8 y' ?, K: a; z' S+ d公仔箱論壇辣椒醬.....3公克5.39.217.77. N- |" R$ g1 M% ?+ c% }
蔥花.....適量tvb now,tvbnow,bttvb! V) I! ]# P- L: b5 {
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作法
9 }) K+ C8 Y! `1.將材料A的全部材料放入鍋中，以中火煮至滾沸後立即熄火。8 O' M% q& p( I% S$ l# y
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2.待作法1的醬汁冷卻後，將材料B的全部材料倒入，再混合均勻即可。
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3.食用前，再將材料C的蘿蔔泥、辣椒醬和蔥花加入作法2的醬汁中混合攪拌即可。公仔箱論壇1 x1 M) [3 _3 O. l. P' Q