材料:
4 F/ Y4 V4 g3 C% x, }( Y& dtvb now,tvbnow,bttvb腐皮1塊、麵粉漿少許（黏口用） 5.39.217.77% O! [+ C" |, v) y" u
) ]' E2 i. x! e- ^! Y. n2 D( Etvb now,tvbnow,bttvb餡料：
" G) l* m) M0 s5.39.217.77免治豬肉100克（半肥瘦）、調味鯪魚膠100克、木耳1/4杯（切碎）、紅蘿蔔1/4杯（切碎）、蔥2湯匙（切碎）公仔箱論壇; `7 ]" R' n& T8 M l) X
* W. L3 E9 h- s$ J" t+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z: O! z" W8 Y( F6 q
調味:
0 Z& a- I" f. r' c: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉半茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙
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芡汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E, b/ t K0 L* F% ^ c
薑粒半湯匙、蔥粒2湯匙、清水3/4半杯、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半
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做法: 公仔箱論壇2 `' P7 i- ?7 ~9 Y
1.將餡料所有材料拌勻，分成12份。
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2.將腐皮剪去硬邊，再剪成12塊小方形。
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$ V: Z9 x* m% F4 `. a5.39.217.773.每塊腐皮包入一份餡料，捲起並用麵粉漿埋口。
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5 K$ ?7 w2 O4 w* R7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱油，將腐皮卷下鑊以中火快速煎香外皮，再放碟隔水蒸熟，取出備用。9 `5 c7 s/ y$ c( l
& N" l) U0 x( a9 e3 I) Dtvb now,tvbnow,bttvb5.燒半湯匙油落鑊，爆香薑蔥粒，注入芡汁煮滾，將腐皮卷回鑊兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-1-10 04:30 AM
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