材料: tvb now,tvbnow,bttvb3 h2 a* `+ D( L* y5 r
腐皮1塊、麵粉漿少許（黏口用）
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3 ?( I/ V* T7 z: C3 ]餡料：
5 E% i6 }# ^5 s8 E+ `免治豬肉100克（半肥瘦）、調味鯪魚膠100克、木耳1/4杯（切碎）、紅蘿蔔1/4杯（切碎）、蔥2湯匙（切碎）5.39.217.779 `7 s$ e, T) y7 {1 f: J1 F& }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L8 m0 R& N2 o/ y# T% R
( ?4 [. H4 V- C h6 E調味:
7 k6 p- [8 _3 }+ u2 b5.39.217.77五香粉半茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙 公仔箱論壇8 \4 _0 c0 E* H( P% \- |4 c: C5 `
/ ]) l5 P1 x. \/ ]( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁: tvb now,tvbnow,bttvb, a" B- N* ^( G6 O: K
薑粒半湯匙、蔥粒2湯匙、清水3/4半杯、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半tvb now,tvbnow,bttvb9 x% \9 ?# w" F# M) G2 F ]7 Q( B
" m8 k: k6 x8 ]( P Q) z5.39.217.77
, C" ]3 g6 P' B; ?公仔箱論壇做法:
" Z' {1 t$ v, q2 s* c2 a7 s1.將餡料所有材料拌勻，分成12份。
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2.將腐皮剪去硬邊，再剪成12塊小方形。
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) a, a$ V7 F- `, q: `+ p3.每塊腐皮包入一份餡料，捲起並用麵粉漿埋口。
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4.燒熱油，將腐皮卷下鑊以中火快速煎香外皮，再放碟隔水蒸熟，取出備用。公仔箱論壇7 j2 {$ ]4 q4 x# c3 Y. Z) {
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5.燒半湯匙油落鑊，爆香薑蔥粒，注入芡汁煮滾，將腐皮卷回鑊兜勻，即可上碟。. `. ]! G2 k. U1 ]
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發表於 2015-1-10 04:30 AM
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