材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u, P2 H/ {& P9 o3 ~
腐皮1塊、麵粉漿少許（黏口用）
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餡料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {2 w' Z1 ~6 D; G: U/ {4 l5 o
免治豬肉100克（半肥瘦）、調味鯪魚膠100克、木耳1/4杯（切碎）、紅蘿蔔1/4杯（切碎）、蔥2湯匙（切碎）
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調味:
% J# d0 o0 ?. u& l1 q$ o9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉半茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙
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芡汁:
0 U! n; H6 `# N+ C公仔箱論壇薑粒半湯匙、蔥粒2湯匙、清水3/4半杯、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半
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1 d% r$ V! I. d7 \2 e/ `9 p5.39.217.77做法:
4 W& Y# ~* T/ Q5 J' Q; y* l& I1.將餡料所有材料拌勻，分成12份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P9 s6 T, u7 o6 K2 Q, B
7 `; F2 l7 \# {5.39.217.772.將腐皮剪去硬邊，再剪成12塊小方形。tvb now,tvbnow,bttvb8 |+ K1 T, p4 T7 y- D% K, Z2 q$ o
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3.每塊腐皮包入一份餡料，捲起並用麵粉漿埋口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V, u* w0 K7 p5 E; a
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4.燒熱油，將腐皮卷下鑊以中火快速煎香外皮，再放碟隔水蒸熟，取出備用。5.39.217.773 m" E/ `1 Z& E) G, K8 }
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5.燒半湯匙油落鑊，爆香薑蔥粒，注入芡汁煮滾，將腐皮卷回鑊兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-1-10 04:30 AM
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