材料: 公仔箱論壇( i3 A1 [& R+ ]- r1 A/ K4 }4 S! P
腐皮1塊、麵粉漿少許（黏口用）
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& a) ?( \" V6 h5.39.217.77餡料：
* m# |' `' b! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉100克（半肥瘦）、調味鯪魚膠100克、木耳1/4杯（切碎）、紅蘿蔔1/4杯（切碎）、蔥2湯匙（切碎）
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8 K) Z' c f6 @tvb now,tvbnow,bttvb調味:
) Q* L3 ^9 o$ p& k五香粉半茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙 5.39.217.77 ?8 R8 l% J! t9 D7 }
3 c6 X7 Q8 Y# i- D" j5.39.217.77芡汁: tvb now,tvbnow,bttvb+ ? A2 |" C* M$ K# e/ k. t! ^
薑粒半湯匙、蔥粒2湯匙、清水3/4半杯、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半
& c: K. X4 z0 A2 u0 U! u5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% r' W5 D, r) S$ ]1 w& e9 mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.773 ]3 V8 }8 L c* r. ^" r! x) K$ y
做法:
$ J" c' Q) r4 L* B1 X5.39.217.771.將餡料所有材料拌勻，分成12份。5.39.217.77; @1 O* j ~ z: r, j9 ?
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2.將腐皮剪去硬邊，再剪成12塊小方形。公仔箱論壇2 z9 l1 O; @& H; Z" H5 G$ e
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3.每塊腐皮包入一份餡料，捲起並用麵粉漿埋口。
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4.燒熱油，將腐皮卷下鑊以中火快速煎香外皮，再放碟隔水蒸熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c# L* a: g1 @( g
6 B* {7 ?( Z- `$ F$ ~7 l3 m$ |, f5.39.217.775.燒半湯匙油落鑊，爆香薑蔥粒，注入芡汁煮滾，將腐皮卷回鑊兜勻，即可上碟。
0 A% j4 C0 D6 Y# v; q$ w; J! O5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a4 D" y1 |' `( {0 ]
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發表於 2015-1-10 04:30 AM
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