[中式食譜] Kimchi金菇牛肉鍋

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材料:     
0 y- M* ?# X7 t( l! ^Kimchi（韓國泡菜）200克、切片牛肉200克、金菇1包、鮮菇100克、蒜頭1粒（剁碎）、清雞湯1杯、清水1杯
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調味醃料：生抽1湯匙半、油1湯匙
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做法:     公仔箱論壇4 r/ n5 n+ V0 A" V5 {1 n, w: ?. h6 p& m
1.將牛肉片與醃料拌勻待一會兒。
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2.將清雞湯混入清水煮滾，再加入Kimchi煮至湯有濃味。
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5 o: n( S" F) |1 }. E7 t3.燒油落鑊炒香牛肉片，取出備用。
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4.用剩餘油加蒜蓉炒菇，然後將全部配料放入Kimchi濃湯內，稍為煮滾即成。
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