[中式食譜] 南瓜椒醬肉

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材料:     ) w* O9 h, i- g0 P) Z' T
豬頸肉150克（切粒）、南瓜300克（切粒）、紅辣椒2隻（切粒）、豆角或玉豆數條（切粒）、冬菇6隻（浸軟後切粒）、炸香花生1/3杯、生粉水適量
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調味醃料（豬肉）： 0 a7 Y  X% A; Y5 z" i. e6 O
生抽1茶匙、糖少許 調味料： 豆瓣醬1湯匙、麵豉醬1平湯匙、糖1湯匙、生抽1茶匙、清水半杯9 C3 C" S( K/ u
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做法:     5.39.217.770 C$ u) F: \  Q: E$ _
1.將豬頸肉切粒．與醃料拌勻待一會兒。將其他材料切粒。5.39.217.770 I/ U5 }6 w! D5 Q; [% l0 G  K
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2.燒2湯匙下鑊炒合肉粒，加入南瓜粒兜炒吸取肉味。再加入紅椒、豆角、玉豆冬菇兜炒。逐款加入調味料炒透，最後注入水，煮片刻至入味。
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& ]( V$ a9 {, c# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用生粉水埋芡後，加入炸脆花生拌勻即成。
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