[中式食譜] 南瓜椒醬肉

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材料:     
: y7 n* n# j9 w/ v+ K豬頸肉150克（切粒）、南瓜300克（切粒）、紅辣椒2隻（切粒）、豆角或玉豆數條（切粒）、冬菇6隻（浸軟後切粒）、炸香花生1/3杯、生粉水適量
* z+ t3 }9 g% ]2 U5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 g" C; @- h0 v. n調味醃料（豬肉）：
  i* y: r; E2 E3 W, x9 x5.39.217.77生抽1茶匙、糖少許 調味料： 豆瓣醬1湯匙、麵豉醬1平湯匙、糖1湯匙、生抽1茶匙、清水半杯tvb now,tvbnow,bttvb5 r# P/ V9 P0 o# u1 x4 K) n

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4 J/ {3 @/ V6 Y2 w& S做法:     
! O. h/ Z+ q7 P$ Z' ktvb now,tvbnow,bttvb1.將豬頸肉切粒．與醃料拌勻待一會兒。將其他材料切粒。
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2.燒2湯匙下鑊炒合肉粒，加入南瓜粒兜炒吸取肉味。再加入紅椒、豆角、玉豆冬菇兜炒。逐款加入調味料炒透，最後注入水，煮片刻至入味。tvb now,tvbnow,bttvb9 w$ e3 N* a. t3 ]; F
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3.用生粉水埋芡後，加入炸脆花生拌勻即成。
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