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[中式食譜] 南瓜椒醬肉

材料:     
9 D4 q, j5 A7 o豬頸肉150克(切粒)、南瓜300克(切粒)、紅辣椒2隻(切粒)、豆角或玉豆數條(切粒)、冬菇6隻(浸軟後切粒)、炸香花生1/3杯、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb3 G) b2 \" S6 p/ o8 ?8 Q( ]
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" M# u' u+ ]: }9 d7 `( ^7 ~5 _. g* C' q5.39.217.77調味醃料(豬肉): 公仔箱論壇$ B1 x4 i6 ]$ Q4 e: e
生抽1茶匙、糖少許 調味料: 豆瓣醬1湯匙、麵豉醬1平湯匙、糖1湯匙、生抽1茶匙、清水半杯5.39.217.778 ]- c0 ~& V. r0 P3 ^. L
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb- k& j8 R# ^4 n7 T
1.將豬頸肉切粒.與醃料拌勻待一會兒。將其他材料切粒。tvb now,tvbnow,bttvb! \3 Z, g5 Z  U% b$ E
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2.燒2湯匙下鑊炒合肉粒,加入南瓜粒兜炒吸取肉味。再加入紅椒、豆角、玉豆冬菇兜炒。逐款加入調味料炒透,最後注入水,煮片刻至入味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @/ c& M! P. [! j! w
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3.用生粉水埋芡後,加入炸脆花生拌勻即成。
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