材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n% P0 L$ s8 c2 `
豬頸肉150克（切粒）、南瓜300克（切粒）、紅辣椒2隻（切粒）、豆角或玉豆數條（切粒）、冬菇6隻（浸軟後切粒）、炸香花生1/3杯、生粉水適量
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# w% z ~# c; K1 h& {- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（豬肉）： 3 Y) J5 V- M3 A* u9 M$ Y
生抽1茶匙、糖少許 調味料： 豆瓣醬1湯匙、麵豉醬1平湯匙、糖1湯匙、生抽1茶匙、清水半杯8 Q; i( N: D' i$ C! f1 v6 u
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7 \8 J1 x+ j+ [& B8 r; Y; m做法:
6 f. ~" O4 t! B1 g: w公仔箱論壇1.將豬頸肉切粒．與醃料拌勻待一會兒。將其他材料切粒。tvb now,tvbnow,bttvb/ V9 H4 P$ C4 ~ n- o
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2.燒2湯匙下鑊炒合肉粒，加入南瓜粒兜炒吸取肉味。再加入紅椒、豆角、玉豆冬菇兜炒。逐款加入調味料炒透，最後注入水，煮片刻至入味。公仔箱論壇! n7 w9 e: C @
# j! A" n: M: l- ltvb now,tvbnow,bttvb3.用生粉水埋芡後，加入炸脆花生拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb) I; {5 B9 }' c( `7 J; d) a) S5 ~& {
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發表於 2015-1-10 04:28 AM
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