材料: $ L8 U2 S) Y# D, A* C
花蟹1隻(8?重)、薯仔1隻(去皮切角)、番茄2隻(切角去籽)、肉豆角1量杯(切段)、椰葉半量杯(切片)、蒜頭2粒(切片)、薑片4片、雞湯1 1/4杯、魚露3茶匙、蔥段半量杯
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做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H! L& r. s" r
1.將花蟹斬件,洗淨濾淨備用。
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2.將薯仔、肉豆角及椰葉下乾鑊炒一會兒,再加入番茄角及少許油炒香。公仔箱論壇9 ^4 G. L6 F% V' _( O3 Z
9 e, B2 L0 s+ W4 _! P; w* e- m/ atvb now,tvbnow,bttvb3.加入蒜片及薑片炒合,加入雞湯及魚露煮滾後,合上鑊蓋以慢火煮至蔬菜腍身收汁。
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4.煎香花蟹後,再將蔬菜配料傾入,稍為煮滾撒上蔥段即成。5.39.217.773 u" O2 g4 \* z; {5 h
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