材料:
8 x7 ~ c" ~3 W+ ]% E% Atvb now,tvbnow,bttvb雞中翼（橫切2段）、洋蔥1量杯（切碎煎香）、蒜頭2粒（切片）、薑蓉2茶匙（煎香）、陳皮1湯匙半（去囊切碎）、蔥段半量杯
, Z" E) w0 B1 M6 d公仔箱論壇6 [1 j! W; o }3 V; [+ F: l5 ]. W
) ]$ D0 Q3 p( d7 U$ V! ~. S調味醃料：
3 N. V2 ?" N9 O) w- q$ Y$ c公仔箱論壇魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙公仔箱論壇! e% j/ p9 h3 a. F8 J$ o
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做法: 0 f/ l. L* W3 I) z
1.將雞中翼洗淨及抹乾，與醃料拌勻醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 f, f8 a1 `, \* O5 L( ]' m
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2.在雞翼表面塗上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，然後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb; F5 I" |0 m1 C. K- E1 F
; p. P/ W& F8 V) R; V* \3.炒香洋蔥、蒜片及薑蓉，加入雞翼及陳皮兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb# T) e* [$ [7 R. r3 {
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4.加入汁料焗煮一會兒，再炒至收汁乾身。加入蔥段兜勻即可上碟。& Q! G" V; x9 Q2 B" n4 z
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發表於 2015-1-9 04:21 AM
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