材料:
5 K' x9 A4 `" B6 h. v# Y) U( N5.39.217.77雞中翼（橫切2段）、洋蔥1量杯（切碎煎香）、蒜頭2粒（切片）、薑蓉2茶匙（煎香）、陳皮1湯匙半（去囊切碎）、蔥段半量杯
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2 [* w0 [) E8 L2 T' x+ i5.39.217.77調味醃料：5.39.217.77" Q( W3 X c! _2 K/ P( [% z7 u
魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法: 公仔箱論壇7 w- o7 v; C5 \4 n
1.將雞中翼洗淨及抹乾，與醃料拌勻醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* z0 p+ @# M; U' x5 Y) A
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2.在雞翼表面塗上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，然後取出備用。) o4 A3 J% a8 f; v% H" c7 a
4 B# \7 q% g# ]6 Z9 d- Stvb now,tvbnow,bttvb3.炒香洋蔥、蒜片及薑蓉，加入雞翼及陳皮兜勻。
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4.加入汁料焗煮一會兒，再炒至收汁乾身。加入蔥段兜勻即可上碟。
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發表於 2015-1-9 04:21 AM
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