[中式食譜] 陳皮洋蔥雞翼球

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材料:* v7 H- I% P  y
雞中翼（橫切2段）、洋蔥1量杯（切碎煎香）、蒜頭2粒（切片）、薑蓉2茶匙（煎香）、陳皮1湯匙半（去囊切碎）、蔥段半量杯
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調味醃料：
' k; E$ A5 r& w公仔箱論壇魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙* l0 u. Z& e. v) y2 L0 N

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9 @+ G6 ^. J% Z2 ]' T做法:     
8 G. b( h/ z4 n. ]1.將雞中翼洗淨及抹乾，與醃料拌勻醃20分鐘。
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2.在雞翼表面塗上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，然後取出備用。
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3.炒香洋蔥、蒜片及薑蓉，加入雞翼及陳皮兜勻。5.39.217.77$ K' x$ U) `/ j: U. G

' @5 ~9 e, R4 U* j0 ], e公仔箱論壇4.加入汁料焗煮一會兒，再炒至收汁乾身。加入蔥段兜勻即可上碟。
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