材料:
) ~* y( y% m7 g( R% ^" Jtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼(橫切2段)、洋蔥1量杯(切碎煎香)、蒜頭2粒(切片)、薑蓉2茶匙(煎香)、陳皮1湯匙半(去囊切碎)、蔥段半量杯6 n( @% n% M7 _" y6 d# N
+ r$ n: W' A" q8 d8 [5 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T3 z: O( [: t) F7 Y$ b/ d$ J
調味醃料:5.39.217.77# o. e5 z0 @6 p# p
魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:
7 D3 v8 m9 X, ]9 c* T, Itvb now,tvbnow,bttvb1.將雞中翼洗淨及抹乾,與醃料拌勻醃20分鐘。; {$ m$ ^7 h% A% r# [8 s
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2.在雞翼表面塗上少許生粉,下鑊半煎炸至金黃熟透,然後取出備用。
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3 X1 Y5 d {- X2 V3 L* B; i公仔箱論壇3.炒香洋蔥、蒜片及薑蓉,加入雞翼及陳皮兜勻。
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$ M* X- P) i# H( ^8 S6 ^tvb now,tvbnow,bttvb4.加入汁料焗煮一會兒,再炒至收汁乾身。加入蔥段兜勻即可上碟。
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