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[中式食譜] XO醬魚鬆燒白菜

材料:     
6 C  a* [* t2 [2 u) W7 Q5.39.217.77白菜、鯪魚膠、XO醬1湯匙半、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片
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調味汁料:
1 D6 ~# m. }3 y! M上湯2/3量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U9 X# [- y, p
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做法:     
8 N8 D0 c6 K, I8 H) uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白菜洗淨,隔水備用。鯪魚膠下鑊煎香,取出切斜件備用。
$ J) k4 F( a0 |. ?. {% STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 I) p) V4 J3 P- U; L: R' l( ?! cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薑片、蒜片及甘筍片下鑊煎香,加入鯪魚件炒香。
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3.將白菜下白鑊烘乾身,放回鯪魚料中,加入X.O.醬炒勻。公仔箱論壇4 N( `3 N0 v% n6 X. Y0 D$ L* B2 n

9 d0 t# p6 C- n" B5.39.217.774.加入汁料煮滾,合上鑊蓋以中慢火焗煮至白菜軟身,用生粉水埋芡即成。
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