材料: ! d y7 h1 p7 O& o3 h
白菜、鯪魚膠、XO醬1湯匙半、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片1 n4 e8 x x- Z: d
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6 p. T8 V9 J2 H調味汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D$ [" t) [8 {1 _
上湯2/3量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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9 {* _$ f( j% \7 o5.39.217.77做法: 5.39.217.77) B' F- U' w9 c1 ^( A ^' `4 u
1.白菜洗淨，隔水備用。鯪魚膠下鑊煎香，取出切斜件備用。tvb now,tvbnow,bttvb% H& w" U/ ?6 T' ?
! V. @3 ]7 C( c' d& `. Dtvb now,tvbnow,bttvb2.薑片、蒜片及甘筍片下鑊煎香，加入鯪魚件炒香。tvb now,tvbnow,bttvb4 @4 }( d; k3 _' w/ O6 s, m5 W( `
# r" o( a0 f2 j" k& c9 W% b3.將白菜下白鑊烘乾身，放回鯪魚料中，加入X.O.醬炒勻。5.39.217.77( ]% Q7 N# j+ v! E; W
) ?9 T! W. e7 W7 O9 Btvb now,tvbnow,bttvb4.加入汁料煮滾，合上鑊蓋以中慢火焗煮至白菜軟身，用生粉水埋芡即成。公仔箱論壇8 R2 Z* b9 n! n% x S* o
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發表於 2015-1-9 04:20 AM
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