[中式食譜] 金絲芝士汁鮮魷

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb% U* q4 L  M) O
鮮魷、罐頭蘑菇6隻（切片）、芥蘭2/3量杯（去葉切片）、甘筍片8片、豬肉鬆3湯匙、乾蔥片1湯匙（煎香）、雞湯1量杯半、芝士片4片、蔥花2湯匙5.39.217.770 X$ A% N, C' v3 F

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, H, Q1 G) j! j; V: f& W% X. E3 ?tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： * H9 f! |) G/ N. G( V$ ^0 [/ I  u
食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' _8 H0 h$ y7 J) u% X$ i

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$ `" k; z+ i& p, Etvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb' w; n% @) m, \( m! I- O# w
1.將鮮魷洗淨去表皮、?淨花，再切大件備用。
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2.將鮮魷件下乾鑊，以慢火烘炒至收身，取出放涼備用。" R% Y% w' x* _$ M

% ^7 r8 p7 t6 `, q& ]* @* }3.將雞湯煮滾，加入蘑菇、芥蘭片及甘筍片煮一會兒，再加入芝士片、豬肉鬆及乾蔥片煮滾約2分鐘。
! G0 p) l  ~. Q. O2 ?1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 O( f6 Q5 C. ]2 R1 c7 `8 B3 X7 z+ ptvb now,tvbnow,bttvb4.用生粉水埋芡，將鮮魷回鑊煮一會兒，撒上蔥花即成。
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