材料: tvb now,tvbnow,bttvb( k) c( l- a% I2 b
鮮魷、罐頭蘑菇6隻（切片）、芥蘭2/3量杯（去葉切片）、甘筍片8片、豬肉鬆3湯匙、乾蔥片1湯匙（煎香）、雞湯1量杯半、芝士片4片、蔥花2湯匙" j6 K. f' W; a/ H0 U
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調味醃料：
0 N2 ~4 _/ L7 ]7 g, D1 j% e( A食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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/ l5 J2 n+ v+ ?做法: 公仔箱論壇$ A# {2 \4 _" {9 `0 u
1.將鮮魷洗淨去表皮、?淨花，再切大件備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ I9 a U X2 z( y/ s0 j
9 q! u: T/ K( l公仔箱論壇2.將鮮魷件下乾鑊，以慢火烘炒至收身，取出放涼備用。! ~7 y d( ]- a
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3.將雞湯煮滾，加入蘑菇、芥蘭片及甘筍片煮一會兒，再加入芝士片、豬肉鬆及乾蔥片煮滾約2分鐘。公仔箱論壇/ @: O5 D2 p9 k5 S1 n( S) B f l& Q
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4.用生粉水埋芡，將鮮魷回鑊煮一會兒，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-7 04:33 AM
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