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[中式食譜] 匈牙利三寶有機雞

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材料:     
& s  N1 e; w' M5.39.217.77匈牙利有機雞1隻、有機甘筍4安士(切角)、有機冬菇8隻(開邊)、有機番薯4安士(切角)、蒜頭1粒(切片)、薑片4片、蔥段0 h" b1 G4 J7 I+ j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t  U0 l  `  A" D. F/ T

( H; \1 D& Q4 j% W: k. e. D3 @  e8 Q公仔箱論壇調味醃料:
3 P* ?( K+ K1 I" u生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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3 X; ?- d* H* b, x4 H- t) h1 ]5.39.217.77
1 X  F7 Z% E% Etvb now,tvbnow,bttvb汁料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v& e" U! D+ ~
清水2/3杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蠔油1湯匙半
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, Z, O: b+ C+ I) ~% @/ v$ d9 qtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
; o. Z! K3 N# w5.39.217.771.將雞洗淨斬大件、抹乾,加入醃料拌勻醃15分鐘,然後下鑊煎至表面微黃備用。公仔箱論壇# _2 x9 c) a3 _- e* ~: h

" S6 x, M2 u- ~& k- W" `5 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.將甘筍、冬菇及番薯下乾鑊烘炒一會兒,再加少許油炒合,注入清水3湯匙,以慢火焗煮3分鐘。" O3 c9 X  R8 y: a1 O% W

* @  ^5 v6 ^% R7 B( a1 }! s3.將雞件回鑊,加入汁料煮滾,再以慢火焗煮20分鐘至收汁。
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4.用生粉水埋芡,撒上蔥段即成。5.39.217.77; e5 `- |9 G; i% t

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