6 z# I Z* K: X8 Utvb now,tvbnow,bttvb材料:
3 V0 Y! X8 H$ w+ P" B! h匈牙利有機雞1隻、有機甘筍4安士（切角）、有機冬菇8隻（開邊）、有機番薯4安士（切角）、蒜頭1粒（切片）、薑片4片、蔥段- \7 U: s( P+ B, i W
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調味醃料：
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5 {1 J* O" e& ^. R0 n汁料：
( D t# f% V( Z清水2/3杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蠔油1湯匙半
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做法: " v t6 {2 b) N. T' F/ g
1.將雞洗淨斬大件、抹乾，加入醃料拌勻醃15分鐘，然後下鑊煎至表面微黃備用。tvb now,tvbnow,bttvb: d% U) P) R8 U! z1 V( E$ {$ L
% `4 B5 ]. [' f9 X6 ?( T2.將甘筍、冬菇及番薯下乾鑊烘炒一會兒，再加少許油炒合，注入清水3湯匙，以慢火焗煮3分鐘。
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) R7 K$ i2 j4 F1 B8 |3 T& v# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞件回鑊，加入汁料煮滾，再以慢火焗煮20分鐘至收汁。/ w1 v; U" q# Z2 \4 ]2 L( J
) O( ?" M# z$ H2 j% }4.用生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
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發表於 2015-1-7 04:32 AM
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