9 R8 f& L0 `7 Q& m: Z. }# R: X材料:
9 J! v# |4 L |5 N5 [5.39.217.77匈牙利有機雞1隻、有機甘筍4安士（切角）、有機冬菇8隻（開邊）、有機番薯4安士（切角）、蒜頭1粒（切片）、薑片4片、蔥段9 E0 t& I1 s' A/ F2 W' o
公仔箱論壇: t$ q* d3 [( @9 P" |
* h' |' N0 c* Qtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 公仔箱論壇; o/ \, L A4 J; J# o# v
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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汁料： tvb now,tvbnow,bttvb' W! g& r* U8 u4 J6 v7 `9 C8 s( Q
清水2/3杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蠔油1湯匙半
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5 Q5 O8 s' i; E做法:
2 q" A& W; I1 M3 Utvb now,tvbnow,bttvb1.將雞洗淨斬大件、抹乾，加入醃料拌勻醃15分鐘，然後下鑊煎至表面微黃備用。5.39.217.77/ y6 Q6 `0 F2 K0 n A# s3 R9 v
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2.將甘筍、冬菇及番薯下乾鑊烘炒一會兒，再加少許油炒合，注入清水3湯匙，以慢火焗煮3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @/ ~- ~! {4 J" B- m3 k
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3.將雞件回鑊，加入汁料煮滾，再以慢火焗煮20分鐘至收汁。5.39.217.77# ]! H+ s' b# X7 X% \/ O
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4.用生粉水埋芡，撒上蔥段即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~) b6 ~4 ~/ O2 h/ P
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發表於 2015-1-7 04:32 AM
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