5 |0 H( r/ L9 ]8 w; |/ [! f5.39.217.77材料:
! y$ }; M& f+ ?8 W) Y- U, K匈牙利有機雞1隻、有機甘筍4安士（切角）、有機冬菇8隻（開邊）、有機番薯4安士（切角）、蒜頭1粒（切片）、薑片4片、蔥段
, \, F& k' N4 n2 G H* l6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _6 o- g9 N2 i0 }+ M
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調味醃料：
& j+ Q- E o0 S: F" A生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A: V( W! O" S/ Q& z8 i. C
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( ~8 x; Q8 ?0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料： ) R& N- t) e1 b" _6 E' w
清水2/3杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蠔油1湯匙半
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" I4 h0 p8 [4 f, Q做法: $ Z' k9 n( w6 M1 |4 x$ R9 R0 X
1.將雞洗淨斬大件、抹乾，加入醃料拌勻醃15分鐘，然後下鑊煎至表面微黃備用。7 b( O% s! v# P, N; z5 I
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2.將甘筍、冬菇及番薯下乾鑊烘炒一會兒，再加少許油炒合，注入清水3湯匙，以慢火焗煮3分鐘。* `( g* m* G& p
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3.將雞件回鑊，加入汁料煮滾，再以慢火焗煮20分鐘至收汁。
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# L3 d( X P/ ?6 j) O. K! Ltvb now,tvbnow,bttvb4.用生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
1 k8 d& M* C( T, o+ n. e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 u# z' k* T: Y& L" r- J0 E7 ~' U
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發表於 2015-1-7 04:32 AM
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