[中式食譜] 蘿蔔絲炒牛柳條

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材料:     5.39.217.77% q: t7 x6 Z% M; n" L
無骨牛仔骨肉或牛小排200克、白蘿蔔250克、木耳2大隻（浸透）、紅辣椒1隻、薑2片
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, s1 {5 k. }- G0 _5.39.217.77調味醃料：tvb now,tvbnow,bttvb9 U3 Y8 l& G; B7 W
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉1茶匙、水及油1茶匙
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芡汁：
4 Z  B  k1 R1 r3 V8 f8 B清水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙5.39.217.771 o2 k% j/ C. V, F' w7 g
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做法:     
1 H+ A0 N) x! T2 x; T$ O5.39.217.771.將牛肉切幼條，與醃料拌勻待一會兒。將蘿蔔切幼條、木耳切絲。
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) D0 U' Q6 Y  X2 ?; P* }' ^5.39.217.772.燒2湯匙油爆香薑片，加入蘿蔔炒熟，加少許鹽，然後取出備用。
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  n7 M' o% A) O* q! A2 Z3.再燒1至2湯匙油炒牛肉，加入紅椒、木耳絲略炒數下，再將蘿蔔回鑊，埋芡兜勻即成。
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