材料:
3 Q; q8 R$ V% A4 p5 C" W: c! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光雞半隻（斬件）、白菜仔100克、薑6片、普寧豆醬2至3湯匙
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調味醃料：
7 J( V& x# Q7 [ W7 s; u生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 芡汁： 清水半杯、糖1茶匙、生粉水適量
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8 }) x# X' N% R# [2 f; O2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b+ `( p$ B; G7 }! a0 |
1.將光雞斬件、沖淨及濾淨，再用醃料拌勻醃一會兒。5.39.217.77$ }6 q) V. W8 v
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2.燒1至2湯匙油落鑊，爆香4片薑，加入雞件略炒，再加豆醬炒合。# ?* B; X3 G+ m; j) F# V: k
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3.倒入作芡汁的清水及糖煮滾，合上鑊蓋以慢火煮熟，然後加入生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l1 R1 } K( [0 y2 }0 n
2 H0 d! J6 s8 ^& j0 b; d公仔箱論壇4.另外起鑊燒2至3湯匙油，爆香2片薑，加入小白菜炒熟，然後取出濾淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb" ^! p6 ]$ Z4 U2 Z. K, p8 M# F
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5.雞煮熟時加入小白菜與芡汁拌勻，以吸取豆醬雞的汁液，即可上碟。
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發表於 2015-1-7 04:32 AM
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