材料: 4 R+ w. W2 w$ j( \0 _
西蘭花1個（切小球）、鮮腐竹3至4條、鮮菇100克、紅蘿蔔數片、薑2片、蒜頭1粒（切片）、清雞湯1杯半、清水半杯、生粉水適量
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做法:
$ T5 i; P! X9 D8 g4 l! Y1.將西蘭花切小球，用清水、加鹽及糖焯至八成熟，取出濾淨備用。再放下紅蘿蔔及鮮菇汆水，取出濾淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z; ]& E3 d$ B2 p* j/ O
3 }, B& w1 H6 n/ N' Y6 `- B7 gtvb now,tvbnow,bttvb2.將鮮腐竹沖淨，切段及打結備用。將鮮菇沖淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D/ t1 i. x+ q
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3.燒1湯匙油爆香薑片及蒜片，加入清雞湯及清水、少許鹽及糖煮滾。加入所有備用材料，用中火煮至入味，再用適量生粉水埋芡，即可上碟。& c/ d5 h# o7 _' l* [7 ?" ^- j
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發表於 2015-1-7 04:31 AM
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