[中式食譜] 上湯鮮竹燴西蘭花

nt1972

材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K" u9 }5 M, x+ B: O
西蘭花1個（切小球）、鮮腐竹3至4條、鮮菇100克、紅蘿蔔數片、薑2片、蒜頭1粒（切片）、清雞湯1杯半、清水半杯、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb5 s5 v& ]- _* q8 \- P5 R% R

' ]! e9 m. E. r5.39.217.77公仔箱論壇/ _" q7 n# U: y% _
做法:     公仔箱論壇: J# Z- N5 P) J3 o, ~# t* X
1.將西蘭花切小球，用清水、加鹽及糖焯至八成熟，取出濾淨備用。再放下紅蘿蔔及鮮菇汆水，取出濾淨備用。. C& S+ A; F2 J/ g, C- D
7 d4 O' |* t4 s# a7 P7 {; z  |' U
2.將鮮腐竹沖淨，切段及打結備用。將鮮菇沖淨備用。
; [9 x' Y: T( ~) l/ I5 B1 {tvb now,tvbnow,bttvb
5 M4 L& D! |5 t7 C+ r8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油爆香薑片及蒜片，加入清雞湯及清水、少許鹽及糖煮滾。加入所有備用材料，用中火煮至入味，再用適量生粉水埋芡，即可上碟。
+ C1 w, O+ `$ v% ~$ n: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; [: t( p. G& W% D  |! Z/ Z% ~公仔箱論壇