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[中式食譜] 麻香蒜茸豆醬雞

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y) ]; C) f# }; R6 `, `
光雞.....1隻(1200克)
8 f* t7 k! i& V0 I+ q, ^  dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬.....38克5.39.217.77. I8 R3 U3 N  W" Q
乾辣椒.....2隻(切小段)
$ Q3 U' z7 K4 F+ @& v( stvb now,tvbnow,bttvb薑米.....1湯匙
' T! Z+ Q1 k4 g; I$ T8 g" ztvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U0 h! P& b# O2 O
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: \. y) t  Q7 D+ X; q+ U: @* A9 z; vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
! w( Z/ K: Q% Q1 A9 w1 r' y醬油.....1/4杯
2 k2 q, K6 k/ B3 Y公仔箱論壇砂糖.....2湯匙
/ `3 p0 b* {1 R- d白醋.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |- L) ]) ?- Y. r1 X
紹酒.....1湯匙( K* n8 d+ f' [9 m) l
雞粉.....1茶匙公仔箱論壇, Z( G! g+ h+ J& B
麻油.....1湯匙
( f0 u/ M0 {! o# u公仔箱論壇花椒油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M& X, K) ]! g5 Y* B) }
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! t+ B0 y) `5 p" Ntvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇$ l$ k1 c2 F6 d! n, F- x1 m
1. 雞去肺洗淨,以過面滾水浸熟(約20分鐘)。
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# S/ r( B0 F+ K. D+ Utvb now,tvbnow,bttvb2. 取出過冷,瀝乾,待涼,斬件置碟中。
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# S! r6 B" L+ L/ R1 Y5 ]7 N# \3. 燒適量油,爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米,加入調味煮滾,熄火拌入蒜茸。公仔箱論壇8 ?9 i( D* t9 d$ j# m, b" t
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4. 將以上汁料,淋在雞面上。
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