材料公仔箱論壇* w' W# i8 Z; G n
光雞.....1隻（1200克）
8 Y: M( x( B; M$ W) f# n v豆瓣醬.....38克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z; ?" W6 K) O2 S9 b' k# }+ x
乾辣椒.....2隻（切小段）
6 s s' a( U6 [' C6 M' v# D5.39.217.77薑米.....1湯匙# m, C4 ~+ g; ?2 r
蒜茸.....2湯匙
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7 X! ^" ~1 p% r- C. m& k& C! a* m4 c5.39.217.77
: L: Z3 b6 q9 t: u: Stvb now,tvbnow,bttvb調味
5 ?: S& N# u: G2 _# x, c% |! h* Atvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1/4杯公仔箱論壇1 K0 g1 O: f3 A5 S/ c2 F! z
砂糖.....2湯匙
6 A/ ?4 X+ M% P3 e1 i. n+ }5.39.217.77白醋.....1湯匙公仔箱論壇: ~) O4 f5 N. N# a& ?3 W7 ^4 e! G, A% A
紹酒.....1湯匙5.39.217.77) u% m$ G/ `1 C& [* Q
雞粉.....1茶匙公仔箱論壇) H! g" H9 h6 ~! s& A
麻油.....1湯匙
; U$ z4 j, `# Vtvb now,tvbnow,bttvb花椒油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v+ h/ j# u( V+ V: R( F4 Z
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" ]9 d$ Q( E* p2 f5.39.217.77做法公仔箱論壇9 W. K6 T4 b# N* v
1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。: K: n$ K7 I6 a, n# h% U5 |- {
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2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。tvb now,tvbnow,bttvb' I, W9 O$ d$ c
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3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M0 S8 e% I( X5 k: d9 ]
' J. x' Q% c# f8 }) |4. 將以上汁料，淋在雞面上。
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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