材料tvb now,tvbnow,bttvb/ D0 _3 t, \5 C1 X8 |
光雞.....1隻（1200克）tvb now,tvbnow,bttvb9 @1 Q7 ~* Z; e9 o4 {
豆瓣醬.....38克+ ?$ i# j1 d- I7 V+ h' Y) t. ~/ m
乾辣椒.....2隻（切小段）公仔箱論壇* M9 z9 ?% G/ @+ B* [1 S; ?
薑米.....1湯匙
/ j, U( D+ _& I6 ^公仔箱論壇蒜茸.....2湯匙
4 a- M7 w9 t9 h' U9 Utvb now,tvbnow,bttvb
8 ~2 n* b$ t I9 P' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: o0 ]% F# Y+ w% u: ~3 ^tvb now,tvbnow,bttvb調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V5 e/ y0 z, V( o$ j
醬油.....1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb ^# x" e8 u# |
砂糖.....2湯匙
% N9 P3 t6 j p. U3 q$ i0 v5.39.217.77白醋.....1湯匙5.39.217.77( K6 L( J8 E$ q: q! g& c# a
紹酒.....1湯匙, {0 F8 C: [6 \0 \
雞粉.....1茶匙
7 \. s- O1 M9 ]" L, b; }& v麻油.....1湯匙5.39.217.77# \% ]1 v. x+ [( O- M8 h* k6 ~
花椒油.....1湯匙
- }: d6 j' D$ `. Z" n( u公仔箱論壇公仔箱論壇2 W% t7 N$ F" o7 ?& K
tvb now,tvbnow,bttvb4 f4 U7 ?6 n6 J
做法tvb now,tvbnow,bttvb" [' V% t' ^8 e4 n( L
1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。4 d' z( [5 K! \: e6 c
5.39.217.778 P2 ^- g J, E2 f0 v4 L
2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。5.39.217.77; X q; |1 j+ G( v4 f$ A- J# L
tvb now,tvbnow,bttvb0 N/ h5 `( v& T0 A
3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。tvb now,tvbnow,bttvb- D7 }& L0 w' f$ ~; x/ G2 d
\' A0 h5 M9 w' `+ C* t2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將以上汁料，淋在雞面上。公仔箱論壇: G4 j1 i% W+ {) }# O$ o
|
發表於 2015-1-5 04:31 AM
| 