材料tvb now,tvbnow,bttvb- n4 w A2 \6 h B; g
光雞.....1隻（1200克）5.39.217.776 J6 n% v% V' R6 ?6 B5 l9 @
豆瓣醬.....38克
4 K" S$ {2 ]7 @0 x, _5.39.217.77乾辣椒.....2隻（切小段）
5 }6 A9 k" o, y+ G% d* }5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑米.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 {! y3 F1 Y- I) V
蒜茸.....2湯匙) `/ w8 i4 W) B" k
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3 [+ V o0 J& a3 g8 u M公仔箱論壇調味
: ~( p; E: d% K$ L! y公仔箱論壇醬油.....1/4杯2 A2 {/ M4 }4 I5 d4 O& ]
砂糖.....2湯匙
% P9 z" n- u! C公仔箱論壇白醋.....1湯匙
! U( m3 [& |6 `3 A5 ?0 z- n5.39.217.77紹酒.....1湯匙
* C% R0 t! e7 Q) N+ T/ y! A雞粉.....1茶匙
; y0 x& z+ e, a! P K5.39.217.77麻油.....1湯匙
# u' ^$ {. o7 y, h5 n' r- W$ \% f ~tvb now,tvbnow,bttvb花椒油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^1 J& C! y- N! C3 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U8 |: c' D/ k# O6 u' w
5.39.217.77% I/ R2 n! C" o* w6 B" A- \ H
做法
$ @5 Y, R/ ~6 s. ?5.39.217.771. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。
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2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。
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! Q+ f* Y( Q9 t公仔箱論壇3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。; B- M- c, Z# `3 T* ?' j
! Q7 Z: h, C) Q0 d. I/ o5 Qtvb now,tvbnow,bttvb4. 將以上汁料，淋在雞面上。tvb now,tvbnow,bttvb5 F1 f7 ]2 W5 `/ T5 m6 T
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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