材料
& m0 j/ T+ n; R! wtvb now,tvbnow,bttvb雞扒.....3件 5.39.217.77) w# z# h- Y! r
洋蔥.....1個(切粒)
) G8 R2 u' r X4 \: Stvb now,tvbnow,bttvb蒜頭2粒(切碎), P6 x4 o* C; @- \
黃薑粉.....1/2茶匙
5 D2 z& X) P( ]/ t, ^3 ?" Ltvb now,tvbnow,bttvb印度香料(garam masala).....1茶匙
( v! h9 D( H/ e- Y5.39.217.77茄膏.....1 茶匙
$ H: t" V' J* B. T5 r2 Q* ^* V0 O5.39.217.77罐頭蕃茄.....400克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J3 A+ u5 \4 t) h/ Z
純乳酪.....75毫升 4 u2 ^* C7 A/ u- _" r# m1 c6 |
車厘茄.....6粒 (開半)
9 l; y' {4 H4 i3 Q6 [芫茜.....1棵
, H# d6 z% D' r; i0 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {1 k% `0 Z; S6 M6 R. }* l$ S
5.39.217.775 k P! C9 \8 x# H
醃雞調味:公仔箱論壇% R6 ~, \' l4 a3 L' g. v" ^7 H
薑.....1湯匙 (切碎)
" }# D7 f5 \3 e; ], o8 Itvb now,tvbnow,bttvb青辣椒.....1隻(切碎)
7 \, [; O* M# L; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴香粉(cumin).....2茶匙 ) }8 ^: n7 C0 O" |
芫茜粉(coriander).....2茶匙
# K& g8 H6 x$ ^' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1.5茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- H Y& p) }' [6 }' _* H' `
胡椒粉.....少許; |2 ~# N6 s" {# U! b- [
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做法
6 O. e; ]) F1 k' U公仔箱論壇1. 將雞扒去皮，加入醃料拌勻及一湯匙乳酪，醃至少15分鐘。
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4 P, [, u2 z: K+ }6 B5.39.217.772. 熱1湯匙油，將雞略炒至微金黃，取起。4 c# ~+ V. G2 M- v' n% T4 } }
4 F+ {, t$ x( v# z4 p5.39.217.773. 另加一湯油，炒香洋蔥及蒜頭。拌入黃薑粉、印度香料、茄膏及徐徐拌入乳酪，炒勻。
; P6 p1 Y. P$ I5.39.217.775.39.217.77! G. G+ @$ {6 ?+ r8 G G6 h; g
4. 將蕃茄連汁拌入，加入雞肉(如有需要加水)。煮滾後，慢火煮約30分鐘。拌入車厘茄。
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5 Z+ f( a! n7 Qtvb now,tvbnow,bttvb5. 調味，洒入蕃茜後即可拌飯或印度薄餅享用。公仔箱論壇" h+ t) Z2 f5 H* t& m
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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