材料
) ~0 w( N4 y0 m: O* L" e5 C3 v- ]公仔箱論壇雞扒.....3件
6 j1 V6 Y2 s. r公仔箱論壇洋蔥.....1個(切粒)公仔箱論壇/ l5 @5 z) x/ P% H
蒜頭2粒(切碎)
. ]% A) ?+ W- J i5 c0 xtvb now,tvbnow,bttvb黃薑粉.....1/2茶匙
( H6 }# ` Z6 C9 ?0 O5 @5.39.217.77印度香料(garam masala).....1茶匙
! ]' j" r4 C6 n, |: z; N% d4 O, ?" }tvb now,tvbnow,bttvb茄膏.....1 茶匙 5.39.217.77% A7 y5 W; W* h* Q9 m4 u Z6 E
罐頭蕃茄.....400克 tvb now,tvbnow,bttvb2 s5 R/ V4 A$ _/ S8 u: s: R( P) H
純乳酪.....75毫升
, r+ r- u& ], Q c/ y, {公仔箱論壇車厘茄.....6粒 (開半)- G- Y) r2 J5 G' z1 L
芫茜.....1棵
' Q3 E6 s0 q$ o1 G公仔箱論壇4 Z& L7 V: j: K! z5 x! u
% a0 @; T# G9 ^1 n: Ztvb now,tvbnow,bttvb醃雞調味:
; R5 q) Z1 Y0 H- q/ q$ L5.39.217.77薑.....1湯匙 (切碎)公仔箱論壇, E: W% M* a+ G
青辣椒.....1隻(切碎)
8 r, b; K; E, X: G% n1 ^6 q |5.39.217.77小茴香粉(cumin).....2茶匙
) [5 t9 c4 Q# V$ u3 E( f" i$ R公仔箱論壇芫茜粉(coriander).....2茶匙 5.39.217.775 e* W2 i' X" b0 K
鹽.....1.5茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S4 p; L k) X# g& c3 ?2 v) P0 _
胡椒粉.....少許
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" d: h0 ~$ E! b% l4 B4 Etvb now,tvbnow,bttvb做法% u% x, u1 a# v! z5 [
1. 將雞扒去皮，加入醃料拌勻及一湯匙乳酪，醃至少15分鐘。
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' ?7 E) {$ z& t `* v5.39.217.772. 熱1湯匙油，將雞略炒至微金黃，取起。
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3. 另加一湯油，炒香洋蔥及蒜頭。拌入黃薑粉、印度香料、茄膏及徐徐拌入乳酪，炒勻。
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4. 將蕃茄連汁拌入，加入雞肉(如有需要加水)。煮滾後，慢火煮約30分鐘。拌入車厘茄。
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5. 調味，洒入蕃茜後即可拌飯或印度薄餅享用。
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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