材料
8 K$ D& h0 v, a7 itvb now,tvbnow,bttvb雞扒.....3件
; `' _: L8 S8 _( Z* l7 O5.39.217.77洋蔥.....1個(切粒)
: I" }% x' k8 S; b5.39.217.77蒜頭2粒(切碎)6 I: F% p( V0 R3 I4 y6 `/ w' z# F f
黃薑粉.....1/2茶匙) i. ?7 T& H. C) C
印度香料(garam masala).....1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' F0 a3 Z$ r2 S) r7 Z
茄膏.....1 茶匙
% ]/ r, U1 M7 [* z% D8 X# f罐頭蕃茄.....400克 ' {6 j, l; j* T
純乳酪.....75毫升 tvb now,tvbnow,bttvb; E, q4 s6 X" ^; S* _( S5 K: u" X
車厘茄.....6粒 (開半)
- M( O! Q# L$ Q$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜.....1棵 2 }5 H0 `+ G; {8 p2 w/ k: ^4 q
+ \3 U9 W2 e8 y* `1 G# t, B+ a
' n' t1 U# W* _7 p |# E醃雞調味:
5 i1 W& J. i% f( o+ k; l9 t ?公仔箱論壇薑.....1湯匙 (切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y+ y5 { y& d+ W. ~+ O
青辣椒.....1隻(切碎)公仔箱論壇- R. H9 S8 S3 ]4 k6 P
小茴香粉(cumin).....2茶匙 7 `& l+ }. c# d) ~) y ?" K' W- ?
芫茜粉(coriander).....2茶匙
+ k+ _6 @. G- m$ c& W6 e9 c鹽.....1.5茶匙
7 l( q1 R4 }1 k6 @& ]胡椒粉.....少許
! U/ Q s& r" q# V公仔箱論壇5.39.217.77 {5 o* S0 E z' C6 ]. m& g
5.39.217.77/ o+ ~' t$ ^) y: l, I! `
做法5.39.217.77; E, ?5 u! P' l! t
1. 將雞扒去皮，加入醃料拌勻及一湯匙乳酪，醃至少15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `. G1 z; M7 \( S. E
2 h! D# H: f+ _! `
2. 熱1湯匙油，將雞略炒至微金黃，取起。公仔箱論壇$ c9 ^" @8 K& n* w: S+ u3 B3 I# {+ |
4 r5 d! Q3 m2 C3 Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 另加一湯油，炒香洋蔥及蒜頭。拌入黃薑粉、印度香料、茄膏及徐徐拌入乳酪，炒勻。0 i' s: O: h/ A+ T. P0 o
公仔箱論壇! g5 V2 M) n- l; t* o2 C2 @
4. 將蕃茄連汁拌入，加入雞肉(如有需要加水)。煮滾後，慢火煮約30分鐘。拌入車厘茄。
: l' R( i/ j0 g+ P6 B6 r5.39.217.77: K1 m% W# _ O- I/ `, p
5. 調味，洒入蕃茜後即可拌飯或印度薄餅享用。5.39.217.770 r1 [* z. Y7 z' \+ \* \
|
發表於 2015-1-5 04:31 AM
| 