材料公仔箱論壇- Y0 r y+ e6 Z6 s' s9 U6 e( e
雞扒.....3件
9 z" }$ {! k+ A1 g( Ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1個(切粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `1 l$ ^: ?, H. @ t8 \8 g+ U) Y
蒜頭2粒(切碎)- Q8 [% ~4 a$ _6 w+ G5 E
黃薑粉.....1/2茶匙
5 l% j0 M8 l2 H0 E2 c5.39.217.77印度香料(garam masala).....1茶匙 5.39.217.77$ T1 A) i% f- P% {
茄膏.....1 茶匙
9 F2 O" p7 W$ [: \5.39.217.77罐頭蕃茄.....400克 . D- z3 |! L+ T' i
純乳酪.....75毫升 7 \0 @3 i1 s; o* {
車厘茄.....6粒 (開半)公仔箱論壇 \! j8 Y* [4 w1 e
芫茜.....1棵
4 H' `5 L* p! _2 r" Y9 Q2 Dtvb now,tvbnow,bttvb
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. Y) m5 l3 b6 o+ B8 p3 U9 F: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃雞調味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {0 D$ K$ I, p. J
薑.....1湯匙 (切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o( p% {1 k4 y
青辣椒.....1隻(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \) _- ~3 W# D: P$ H/ P5 n6 h
小茴香粉(cumin).....2茶匙
2 v+ r5 {$ i* T, Q9 @6 J* Etvb now,tvbnow,bttvb芫茜粉(coriander).....2茶匙
0 J' n' M$ t; I% q鹽.....1.5茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 f, Z7 y% v, ^" @' M
胡椒粉.....少許6 @& f6 X- |/ k" Z
- a. T" t9 R& g+ ^2 P6 e( x8 ~tvb now,tvbnow,bttvb) r& t) C4 U; c) F; C0 v
做法tvb now,tvbnow,bttvb0 O7 ?; S$ w) o2 S, s W
1. 將雞扒去皮，加入醃料拌勻及一湯匙乳酪，醃至少15分鐘。
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2. 熱1湯匙油，將雞略炒至微金黃，取起。$ R* e/ K, K a' s7 z/ b* P
9 E3 S1 k8 S9 }" R4 C6 y% {% a5.39.217.773. 另加一湯油，炒香洋蔥及蒜頭。拌入黃薑粉、印度香料、茄膏及徐徐拌入乳酪，炒勻。# J; }; \1 ^7 v) _
# i) i& }4 v$ d8 K- O [tvb now,tvbnow,bttvb4. 將蕃茄連汁拌入，加入雞肉(如有需要加水)。煮滾後，慢火煮約30分鐘。拌入車厘茄。5.39.217.77" c3 y6 W3 [6 [0 o0 ]
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5. 調味，洒入蕃茜後即可拌飯或印度薄餅享用。
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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