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[西式食譜] 諾曼第蘋果燴雞

材料
, E, R$ v4 u, v( {( s2 Y& w5.39.217.77雞.....1隻(切成8件)5.39.217.779 w% _: c4 n6 ]) A" K- j$ ?
蘋果.....1隻 (去皮、芯及切件)
, I7 k: I4 x1 X! P" dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果汁.....150毫升
5 P# E! s  s' q7 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉.....50毫升
( O; L7 I. B" Y% f/ k5.39.217.77無鹽牛油.....1湯匙
& i) k2 K: C+ x- I  l7 j, _細洋.....1隻 ' \( x6 o6 Y' t% H
月桂葉.....2片
1 l0 l5 [8 {! Q4 u5.39.217.77丁香.....2粒
5 U4 B! E/ y' h$ X4 {& s雞湯.....100毫升
6 }% L: o5 i8 |. @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ D7 W8 o* P; Y  I9 ~8 x. p6 I做法
6 _9 c4 O; ?% U( T2 f2 M6 w1. 燒熱1湯匙橄欖油,用小火將杏仁片煎至金黃。 取出。
1 A1 u0 I0 }( _6 B: X- x2. 雞件調味,煎至金黃,取出。! f% [$ I" W, \) [9 X
3. 燒熱牛油將蘋果件用小火煎至金黃,取出。
: L( V. w* X1 O0 P8 J& `$ b. r5.39.217.774. 洋蔥炒軟身,加入雞件、蘋果汁、雞湯、丁香及月桂葉。 煮滾後上蓋用慢火煮至熟,加入蘋果件煮至軟?。公仔箱論壇" }0 Y1 B. O6 N5 t* [1 d4 Z3 \$ B
5. 拌入忌廉再煮熱,調味後可與薯茸伴吃。
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