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[西式食譜] 諾曼第蘋果燴雞

材料公仔箱論壇' Z1 J1 O0 S! e) w' L5 p
雞.....1隻(切成8件)
% c8 w  T3 c- C; `& d公仔箱論壇蘋果.....1隻 (去皮、芯及切件)
, Q0 ^8 H% @' G$ q3 P5 D5.39.217.77蘋果汁.....150毫升
$ y* j4 a# Q$ D) j公仔箱論壇淡忌廉.....50毫升
3 Z* u# A* K4 M& v5.39.217.77無鹽牛油.....1湯匙
- A1 F2 [9 x8 ~. Z% T2 _/ C: p$ G5.39.217.77細洋.....1隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m+ @! ]/ N* U6 Z5 N: l
月桂葉.....2片
, i( z6 Q8 p- Z5 B  M" Y$ n: w5.39.217.77丁香.....2粒
# d* `; r( y- v! U. y5 j; a雞湯.....100毫升
7 E. @# [% _# _" R公仔箱論壇5.39.217.77- k3 Y# p  v3 T! S% N  L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D" X" [: g/ H( D% ^( K3 Q
做法
' C. x( X& L8 Q: ?; l- M4 q1. 燒熱1湯匙橄欖油,用小火將杏仁片煎至金黃。 取出。
$ K7 |- A, n2 L" H* _2. 雞件調味,煎至金黃,取出。
7 T* w# o, n2 a* u, ^, w公仔箱論壇3. 燒熱牛油將蘋果件用小火煎至金黃,取出。) h8 y5 f  F$ H5 J) q
4. 洋蔥炒軟身,加入雞件、蘋果汁、雞湯、丁香及月桂葉。 煮滾後上蓋用慢火煮至熟,加入蘋果件煮至軟?。
! M3 y5 ]) j4 W. e7 R* f公仔箱論壇5. 拌入忌廉再煮熱,調味後可與薯茸伴吃。
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