材料
: C+ d( X {2 e3 R: K6 xtvb now,tvbnow,bttvb雞.....1隻(切成8件)5.39.217.77" p0 N1 q1 W3 M& r# q% U( l3 s0 w
蘋果.....1隻 (去皮、芯及切件)
! O, c- @+ H+ L: o, Mtvb now,tvbnow,bttvb蘋果汁.....150毫升 公仔箱論壇4 ~0 F: z; d, q4 `) z4 b5 @( H
淡忌廉.....50毫升
$ \. _- P( ?: t1 Ztvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油.....1湯匙 * K* w) m5 J, G# o+ u1 A6 I8 v
細洋.....1隻
6 A* D4 S' S1 I8 A月桂葉.....2片 & Z( ?6 Q2 }& }2 v. |5 p
丁香.....2粒
" m# `; {* C9 x雞湯.....100毫升 5.39.217.779 t" D% e# K' ?4 ^0 ?
5.39.217.774 ?; s5 P5 ^2 J# ~! C. a& I4 [! _
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做法tvb now,tvbnow,bttvb( L8 `; g: h* S
1. 燒熱1湯匙橄欖油，用小火將杏仁片煎至金黃。 取出。
+ |; K3 j& F6 ]4 W2. 雞件調味，煎至金黃，取出。
3 H- T& I o( b( z7 |8 K qtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱牛油將蘋果件用小火煎至金黃，取出。5.39.217.770 V7 r4 @- n* h
4. 洋蔥炒軟身，加入雞件、蘋果汁、雞湯、丁香及月桂葉。 煮滾後上蓋用慢火煮至熟，加入蘋果件煮至軟?。 U( L- q) A! P" n! e/ F3 H; G& W
5. 拌入忌廉再煮熱，調味後可與薯茸伴吃。公仔箱論壇! f3 ~6 p+ ] j. B# n
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發表於 2015-1-5 04:30 AM
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