蔬菜營養豐富，經常食用有祛病強身的功效。但每種蔬菜的色、味、性又決定了各自獨特的食用方法。中醫認為，由於各種食物屬性不同，也存在一定的「生」「剋」關係，即相剋的蔬菜不能同時食用。公仔箱論壇: @4 l2 r$ E+ E" |5 O, Q; U
飲食禁忌／菠菜
5 I Q0 x+ h5 ]4 [tvb now,tvbnow,bttvb不宜與豆腐同食，同食易引起缺鈣。5.39.217.77# {" ?6 |* a5 Q+ j$ Y8 d: W! ?/ c
飲食禁忌／胡蘿蔔# Q) g1 L' Z' _# | E
不宜與番茄、辣椒、石榴、萵筍、木瓜同食，宜單獨炒食或和肉類烹調。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r7 I& g' ]2 I$ A
飲食禁忌／蘑菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |; F' F0 \# V3 o# U, H: j
不宜與味精、雞粉同食，同食會破壞蘑菇原有的鮮味。
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0 ]0 k$ N6 a2 k+ D$ U公仔箱論壇飲食禁忌／韭菜公仔箱論壇! Q) P/ J# C( A6 \/ f# w' z
不宜與菠菜同食，以免引起腹瀉。
6 S z9 m" d b' V+ N飲食禁忌／白蘿蔔
9 }+ ^: y- ?! z8 n- \4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不宜與胡蘿蔔同食。白蘿蔔主瀉，胡蘿蔔為補，兩者最好不要同食。另外，白蘿蔔的維生素C含量極高，胡蘿蔔中含有維生素C分解酶，會破壞白蘿蔔中的維生素C。tvb now,tvbnow,bttvb4 x! J3 G Q+ w0 f9 H7 L, A
飲食禁忌／竹筍
0 u/ \$ I) ? J4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不宜與紅糖同食，竹筍中的胺基酸與紅糖結合會生成賴胺酸糖基，對健康不利。
) Z+ W/ W9 V+ q: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食禁忌／黃瓜
Q/ }9 F) Y( ^/ y0 I r2 t- v7 qtvb now,tvbnow,bttvb不宜與富含維生素C的食物同食，如：芹菜、番茄、小白菜、菠菜、花椰菜等。因為黃瓜中含有的維生素C分解酶，會破壞其他食物中的維生素C。
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) I7 K' O' [1 G7 t) q! u$ R0 w飲食禁忌／茄子2 C$ J1 j8 s0 v; ?5 E$ a k' ^
不宜與番薯同食，同食會導致胃部不適，嚴重時會釀成如胃潰瘍、胃出血等疾病。 |
發表於 2015-1-4 09:44 AM
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