蔬菜營養豐富，經常食用有祛病強身的功效。但每種蔬菜的色、味、性又決定了各自獨特的食用方法。中醫認為，由於各種食物屬性不同，也存在一定的「生」「剋」關係，即相剋的蔬菜不能同時食用。
4 [' Z, p1 U7 Q* |$ O飲食禁忌／菠菜' h3 \; X$ F7 X8 C2 @ ^5 U
不宜與豆腐同食，同食易引起缺鈣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~$ N( T' \! }& ]$ m7 `- Y8 T
飲食禁忌／胡蘿蔔公仔箱論壇4 i/ W+ Q, L2 p9 X, i
不宜與番茄、辣椒、石榴、萵筍、木瓜同食，宜單獨炒食或和肉類烹調。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q( u' i, O ?; x
飲食禁忌／蘑菇
# ^, Q" [6 \/ q) F8 o' z5.39.217.77不宜與味精、雞粉同食，同食會破壞蘑菇原有的鮮味。
0 P% R# Q0 s- p6 r |) B1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) S$ W& `6 @) q H7 o2 M5 g6 c4 w0 Y公仔箱論壇飲食禁忌／韭菜
f3 Z) a$ g3 i公仔箱論壇不宜與菠菜同食，以免引起腹瀉。8 H! @8 h, r7 U, ~
飲食禁忌／白蘿蔔5.39.217.771 J% w! H8 w5 \
不宜與胡蘿蔔同食。白蘿蔔主瀉，胡蘿蔔為補，兩者最好不要同食。另外，白蘿蔔的維生素C含量極高，胡蘿蔔中含有維生素C分解酶，會破壞白蘿蔔中的維生素C。
; o1 n2 J' ?$ p5 Z7 y飲食禁忌／竹筍
; }# K* `5 L4 s" `' Z! otvb now,tvbnow,bttvb不宜與紅糖同食，竹筍中的胺基酸與紅糖結合會生成賴胺酸糖基，對健康不利。
7 Q7 t! ?( f: X9 X0 T飲食禁忌／黃瓜
7 V) {5 b, y) X0 w6 {% h不宜與富含維生素C的食物同食，如：芹菜、番茄、小白菜、菠菜、花椰菜等。因為黃瓜中含有的維生素C分解酶，會破壞其他食物中的維生素C。
& {$ S' r, j/ Z) O3 Gtvb now,tvbnow,bttvb
, r6 B; J/ c5 z$ P飲食禁忌／茄子5.39.217.77 ~" @& z( U7 l8 \4 J2 S
不宜與番薯同食，同食會導致胃部不適，嚴重時會釀成如胃潰瘍、胃出血等疾病。 |
發表於 2015-1-4 09:44 AM
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