蔬菜營養豐富，經常食用有祛病強身的功效。但每種蔬菜的色、味、性又決定了各自獨特的食用方法。中醫認為，由於各種食物屬性不同，也存在一定的「生」「剋」關係，即相剋的蔬菜不能同時食用。tvb now,tvbnow,bttvb8 M# T/ z2 |1 ?; o7 ]7 r
飲食禁忌／菠菜
# o+ g! A8 s2 ]8 B7 s4 G5.39.217.77不宜與豆腐同食，同食易引起缺鈣。
1 Z; s3 Z+ F1 ?0 b& Xtvb now,tvbnow,bttvb飲食禁忌／胡蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb# J' h7 R/ n& B
不宜與番茄、辣椒、石榴、萵筍、木瓜同食，宜單獨炒食或和肉類烹調。
@6 C2 Y$ [4 I! w( r7 J5.39.217.77飲食禁忌／蘑菇
- a; n6 X. z0 I$ p1 a+ m8 V" q5.39.217.77不宜與味精、雞粉同食，同食會破壞蘑菇原有的鮮味。
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( ]6 ~8 j& ~* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食禁忌／韭菜
9 d, }1 Q" Y- C7 ~" [公仔箱論壇不宜與菠菜同食，以免引起腹瀉。
1 i' @) h7 |- j% S9 b/ p+ s0 |公仔箱論壇飲食禁忌／白蘿蔔
& ` M1 N, T0 Z7 f% H$ \公仔箱論壇不宜與胡蘿蔔同食。白蘿蔔主瀉，胡蘿蔔為補，兩者最好不要同食。另外，白蘿蔔的維生素C含量極高，胡蘿蔔中含有維生素C分解酶，會破壞白蘿蔔中的維生素C。tvb now,tvbnow,bttvb4 i* |) k$ D) U+ M
飲食禁忌／竹筍
3 i/ y! q$ D* Z& S# W m5 ?9 t公仔箱論壇不宜與紅糖同食，竹筍中的胺基酸與紅糖結合會生成賴胺酸糖基，對健康不利。5.39.217.77+ R3 I- Z+ v I! [% |/ u
飲食禁忌／黃瓜
8 ]3 ~ S/ U# r5 A: v( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不宜與富含維生素C的食物同食，如：芹菜、番茄、小白菜、菠菜、花椰菜等。因為黃瓜中含有的維生素C分解酶，會破壞其他食物中的維生素C。
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! ~. i. s9 L l7 F9 K: [飲食禁忌／茄子5.39.217.776 N( L+ p9 W0 h8 i, I9 e& e
不宜與番薯同食，同食會導致胃部不適，嚴重時會釀成如胃潰瘍、胃出血等疾病。 |
發表於 2015-1-4 09:44 AM
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