蔬菜營養豐富，經常食用有祛病強身的功效。但每種蔬菜的色、味、性又決定了各自獨特的食用方法。中醫認為，由於各種食物屬性不同，也存在一定的「生」「剋」關係，即相剋的蔬菜不能同時食用。
. f+ r# G8 a& k+ [% K! j% A( S Utvb now,tvbnow,bttvb飲食禁忌／菠菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l) C$ E- v: W
不宜與豆腐同食，同食易引起缺鈣。
7 e; O; ?; U" }: ^8 \5.39.217.77飲食禁忌／胡蘿蔔$ p* y, A! R, e) R2 i, o
不宜與番茄、辣椒、石榴、萵筍、木瓜同食，宜單獨炒食或和肉類烹調。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p y6 D, Y9 X' e
飲食禁忌／蘑菇5 A& H3 O- ^9 o4 g% {& A/ R; {+ f
不宜與味精、雞粉同食，同食會破壞蘑菇原有的鮮味。公仔箱論壇4 Q! y7 p4 I* m; _6 q
- K W% ~+ c) c' t! P& o q5.39.217.77飲食禁忌／韭菜
& g) X' c3 g, B5 p& Q3 M( v: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不宜與菠菜同食，以免引起腹瀉。
; K( f4 h* }7 A' A2 t# W公仔箱論壇飲食禁忌／白蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W/ @5 r' y2 z( Z
不宜與胡蘿蔔同食。白蘿蔔主瀉，胡蘿蔔為補，兩者最好不要同食。另外，白蘿蔔的維生素C含量極高，胡蘿蔔中含有維生素C分解酶，會破壞白蘿蔔中的維生素C。7 K& a% I, N+ a" o# m4 J; o
飲食禁忌／竹筍2 v' _1 \8 t5 z& f
不宜與紅糖同食，竹筍中的胺基酸與紅糖結合會生成賴胺酸糖基，對健康不利。
( m0 V! v K5 f1 ?飲食禁忌／黃瓜. ]* a( u+ I( v; Y6 w
不宜與富含維生素C的食物同食，如：芹菜、番茄、小白菜、菠菜、花椰菜等。因為黃瓜中含有的維生素C分解酶，會破壞其他食物中的維生素C。/ E& N7 O7 r1 `. x
0 R% k4 J; g1 @" E0 M, y+ a* i1 K飲食禁忌／茄子
* k1 v2 e% B; D: Ytvb now,tvbnow,bttvb不宜與番薯同食，同食會導致胃部不適，嚴重時會釀成如胃潰瘍、胃出血等疾病。 |
發表於 2015-1-4 09:44 AM
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