蔬菜營養豐富，經常食用有祛病強身的功效。但每種蔬菜的色、味、性又決定了各自獨特的食用方法。中醫認為，由於各種食物屬性不同，也存在一定的「生」「剋」關係，即相剋的蔬菜不能同時食用。0 y; ?) M, ~- x8 y) ?. W
飲食禁忌／菠菜公仔箱論壇) o2 ]% B/ h9 l+ Y
不宜與豆腐同食，同食易引起缺鈣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p p8 I3 M( o* Z1 U
飲食禁忌／胡蘿蔔
' J7 C9 y7 X' x) Y不宜與番茄、辣椒、石榴、萵筍、木瓜同食，宜單獨炒食或和肉類烹調。3 V3 Y7 Q9 R' q" Z
飲食禁忌／蘑菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `$ G, M! a5 c1 I8 `
不宜與味精、雞粉同食，同食會破壞蘑菇原有的鮮味。
; Q- c" u& Q" K; C公仔箱論壇& Z5 f# K" [, A
飲食禁忌／韭菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g; w r% G N- C
不宜與菠菜同食，以免引起腹瀉。
7 y, {8 o9 V/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食禁忌／白蘿蔔
2 N; r& T/ K/ \/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不宜與胡蘿蔔同食。白蘿蔔主瀉，胡蘿蔔為補，兩者最好不要同食。另外，白蘿蔔的維生素C含量極高，胡蘿蔔中含有維生素C分解酶，會破壞白蘿蔔中的維生素C。
/ o" u4 }5 A) I% [" j4 Jtvb now,tvbnow,bttvb飲食禁忌／竹筍5.39.217.775 I( }1 z/ ]( P8 j0 h; P
不宜與紅糖同食，竹筍中的胺基酸與紅糖結合會生成賴胺酸糖基，對健康不利。
2 K' z4 y! y& o6 |7 d$ e飲食禁忌／黃瓜
8 T) X/ M l; U, @/ v$ W9 s不宜與富含維生素C的食物同食，如：芹菜、番茄、小白菜、菠菜、花椰菜等。因為黃瓜中含有的維生素C分解酶，會破壞其他食物中的維生素C。5.39.217.771 x8 e$ s. g1 G8 m
% _" V, U$ X6 G5 U6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食禁忌／茄子
) t9 y& u; W% @9 h9 z% t公仔箱論壇不宜與番薯同食，同食會導致胃部不適，嚴重時會釀成如胃潰瘍、胃出血等疾病。 |
發表於 2015-1-4 09:44 AM
| 
