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7 j1 M0 }" b" l* ]' o$ O7 ^% m/ Utvb now,tvbnow,bttvb材料
1 {; F8 c6 h( o5 `. I1 o燒餅麵糰.....500公克
5 J4 ]7 p4 _5 ~, B+ A$ Dtvb now,tvbnow,bttvb芝麻.....適量
* o6 q% \, b3 {" ?: i, I二號砂糖.....150公克
- n- A w2 C: ]$ S# _8 K5.39.217.77低筋麵粉.....50公克$ Y. n/ T) E# `2 D) O# d
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2 U, o- x' @, v8 _" ytvb now,tvbnow,bttvb作法
; K! f# S. x+ K: ?4 Z3 A1.二號砂糖及低筋麵粉拌勻成餡料備用。公仔箱論壇# i; U! ^' h3 V i7 u* d! K5 y5 y
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2.將燒餅麵糰分成20份，每份麵糰桿開成長方形，由兩邊向內折成三折，再桿成厚約0.6公分的正方形麵皮。5 Q( D( q' d+ Z6 v/ M4 [' G( p
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3.每張麵皮包入1大匙作法1餡料後收口捏緊，略壓扁後以桿麵棍桿成橢圓形，表面塗上水，沾上黑白芝麻，重複上述步驟至麵皮完成。5.39.217.779 X) X" a2 n2 z$ W. T3 L* u, `4 t( g
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4.烤箱預熱至上、下火均210℃，將作法3移入烤箱烘烤約12分鐘至表面金黃酥脆即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 B3 a( `4 K/ @' q5 L2 J6 Y
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發表於 2015-1-4 06:16 AM
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