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, y4 G4 Z6 |9 q7 k% y4 z$ r
, V; K5 d y- M% `5.39.217.77材料3 n0 |, w+ j/ K5 b( m3 E, n
雞腿.....2支
5 Y/ q+ r* ]0 u當歸.....1片
* x4 D) C) s+ a+ r0 Q. _5.39.217.77川芎.....1片
' \, {) A7 {+ q: L# M% [9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗.....6個公仔箱論壇0 g, o2 J& N; B1 Q: X
黃耆.....適量
# D$ i$ N5 i9 e+ Gtvb now,tvbnow,bttvb枸杞.....5公克
/ ^' Q$ S, J" Y公仔箱論壇水.....600㏄公仔箱論壇0 _$ Z o/ T7 T: q' Y( e
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調味料公仔箱論壇3 t& t; V/ S/ G* x7 d
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鹽.....少許
R A% ~$ N& `& t3 p! e6 N9 u5.39.217.77米酒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s1 y2 _1 k( _2 n' b3 T9 K
`6 e8 [5 }! M. ^" G* K8 Y: Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `: T* ?5 T) M4 r; J
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4 Y u& E/ {; w) X米酒.....50㏄
' u( Y* s" D& }/ s) V紹興酒.....200㏄
7 E/ L; d9 I8 n6 [1 {鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]: w9 H0 s9 N2 z Q
雞粉.....1小匙5.39.217.778 q& v( S+ J/ Z
冰糖.....少許
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* g6 V H7 j# Y: y作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j/ e2 k3 B- J; c( ~9 V/ R, e
1.雞腿去骨、洗淨，瀝乾水分後，在表面抹上調味料A，接著將雞腿捲成筒狀，用鋁箔紙捲上包好。" r7 T4 l3 p" g4 L
2 P' `; |) l1 ~! G5 m7 l公仔箱論壇2將作法1的雞腿捲.放入電鍋中，外鍋加1杯水，煮至開關跳起，接著續燜約15分鐘，取出後浸泡冰水至涼，再撈出瀝乾水分。
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: _9 ]* k5 y# ^8 F; k3 N( W3.取一鍋，加入水和其他中藥材材料，煮滾後再續煮約5分鐘，接著打開雞腿捲，將捲內蒸出來的雞腿高湯加入，再加入所有調味料B煮滾後放涼。
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3 X3 @4 b6 N3 Y8 i3 X1 X4.在作法4中加入雞腿肉捲，放入冰箱冷藏浸泡1天以上，食用時切片、淋上適量湯汁即可。5.39.217.779 Q. t) A; v( l
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發表於 2015-1-4 05:16 AM
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