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2 q9 t+ Q. N3 K4 b# b公仔箱論壇
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材料
3 y7 ]) ~8 S3 Q) p0 }: ctvb now,tvbnow,bttvb雞腿.....2支
$ P! \0 w: n/ F+ P N當歸.....1片
% E ?0 b! d; T. |) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川芎.....1片
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黃耆.....適量
' | A. q: S4 w" Y0 X& r% \tvb now,tvbnow,bttvb枸杞.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s& m4 U: W7 M q4 e
水.....600㏄
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2 G @6 j- D# K* A$ C5 h- }9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* U+ K$ V8 ]4 X5.39.217.77調味料tvb now,tvbnow,bttvb9 h3 S8 g& U# Y1 ?; H4 ^# l
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鹽.....少許5.39.217.77. N9 A1 D# p) c L6 a
米酒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l1 f/ p6 I& }5 f- h
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米酒.....50㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 l7 Q8 v* d! u5 j: S
紹興酒.....200㏄
' i9 y3 ?/ x o L6 [# a- Htvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @& c2 | @* `4 W" Q
雞粉.....1小匙9 p9 v. v/ q, c, o
冰糖.....少許
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6 f; m9 D0 v" u3 ]" x( Otvb now,tvbnow,bttvb作法5.39.217.770 V. _; ?5 h& i6 @
1.雞腿去骨、洗淨，瀝乾水分後，在表面抹上調味料A，接著將雞腿捲成筒狀，用鋁箔紙捲上包好。5.39.217.772 T* L. N5 e! A2 S
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2將作法1的雞腿捲.放入電鍋中，外鍋加1杯水，煮至開關跳起，接著續燜約15分鐘，取出後浸泡冰水至涼，再撈出瀝乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb- n8 t) n" N2 `. v& J
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3.取一鍋，加入水和其他中藥材材料，煮滾後再續煮約5分鐘，接著打開雞腿捲，將捲內蒸出來的雞腿高湯加入，再加入所有調味料B煮滾後放涼。' {2 i% k2 o2 w; u& B
# k4 h# f6 L& o5 q6 |! _4.在作法4中加入雞腿肉捲，放入冰箱冷藏浸泡1天以上，食用時切片、淋上適量湯汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb; l) r) F& t! t' A) x) n
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發表於 2015-1-4 05:16 AM
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