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. B8 z" D7 I# C' W4 h0 X公仔箱論壇材料0 C5 r+ ^/ j5 w0 p# O3 y
雞腿.....2支公仔箱論壇/ y. F- D$ J+ Z( Z4 L
當歸.....1片
; u* ]7 E* Y! r* T2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川芎.....1片5.39.217.77$ }& H& Q- P/ [/ a- K' r
紅棗.....6個
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$ o% |+ Q: s/ {) Q, F5.39.217.77枸杞.....5公克
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( \1 x t0 B* t$ J( O, O: a% Qtvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇% c3 Y% J7 y% [6 N7 H! s
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0 y5 g8 C$ Q F u4 d4 z7 D" ~& ?, ]' l公仔箱論壇鹽.....少許2 ~& v% l- K! K8 f9 i6 ~2 R
米酒.....少許
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7 T6 o1 i$ A/ P& M; W+ ^( V- Y( Ktvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....200㏄$ l6 E @4 h4 p! z
鹽.....1小匙
% j/ H0 n4 J, t1 o雞粉.....1小匙公仔箱論壇, E3 H# Q( M4 ]+ h
冰糖.....少許
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作法
! m8 r b( E6 i: ]7 c7 D0 V, R: u1.雞腿去骨、洗淨，瀝乾水分後，在表面抹上調味料A，接著將雞腿捲成筒狀，用鋁箔紙捲上包好。
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6 i- p/ |: @5 o6 e1 d2將作法1的雞腿捲.放入電鍋中，外鍋加1杯水，煮至開關跳起，接著續燜約15分鐘，取出後浸泡冰水至涼，再撈出瀝乾水分。
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/ L5 r1 _8 _) j2 J5 `2 t8 P+ {5.39.217.773.取一鍋，加入水和其他中藥材材料，煮滾後再續煮約5分鐘，接著打開雞腿捲，將捲內蒸出來的雞腿高湯加入，再加入所有調味料B煮滾後放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q4 Y( R# i& o7 X& @& |
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4.在作法4中加入雞腿肉捲，放入冰箱冷藏浸泡1天以上，食用時切片、淋上適量湯汁即可。5.39.217.773 n# F; Y+ M; E5 ]' e
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發表於 2015-1-4 05:16 AM
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