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公仔箱論壇6 L! l7 p) o$ G) N
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材料/ r; |) L" A' t* r& a" |
雞腿.....2支
8 v$ ]0 s3 V; m `9 s7 I公仔箱論壇當歸.....1片tvb now,tvbnow,bttvb p4 X. ?% [' e# H: Q
川芎.....1片
. Q2 A( G% c! T( B5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗.....6個9 q7 E, G+ B9 u2 c4 ^
黃耆.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a" G" k! E) ^) c$ M8 N
枸杞.....5公克
6 N% H% L! l1 n' T4 Q5.39.217.77水.....600㏄- F& l6 \- t6 W0 c1 s% m9 U6 D
5.39.217.77% }5 ?" ]$ a: e
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調味料
( H4 A# ?) c5 ^9 t; A3 pATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B! o. f6 L. s- @$ _
鹽.....少許
0 D; O' g& n% G$ i- K- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....少許: J/ u t: r+ K* b+ B! ]2 t2 B
$ p+ F4 K5 k8 b& j公仔箱論壇公仔箱論壇8 j) v+ j8 |9 w% U! {) C
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米酒.....50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R$ Q0 d# `/ P% M2 C. p0 ^6 x
紹興酒.....200㏄5 m- f% D1 x+ U
鹽.....1小匙
, u3 t! n5 w, R' L( l; m公仔箱論壇雞粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, U( _3 J, b$ y; y# j8 }4 H/ P
冰糖.....少許
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/ |8 O- z) T9 y0 n公仔箱論壇作法
c# K' B% Z0 g/ m1.雞腿去骨、洗淨，瀝乾水分後，在表面抹上調味料A，接著將雞腿捲成筒狀，用鋁箔紙捲上包好。tvb now,tvbnow,bttvb4 k0 L) X, _5 v' z
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2將作法1的雞腿捲.放入電鍋中，外鍋加1杯水，煮至開關跳起，接著續燜約15分鐘，取出後浸泡冰水至涼，再撈出瀝乾水分。
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" ~1 B7 ]3 U& h: q5.39.217.773.取一鍋，加入水和其他中藥材材料，煮滾後再續煮約5分鐘，接著打開雞腿捲，將捲內蒸出來的雞腿高湯加入，再加入所有調味料B煮滾後放涼。5.39.217.77) V' ]' m* Y' f
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4.在作法4中加入雞腿肉捲，放入冰箱冷藏浸泡1天以上，食用時切片、淋上適量湯汁即可。 l, }6 b8 y- B
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發表於 2015-1-4 05:16 AM
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