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: p* p6 ^/ P5 f! c1 Q3 X( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇- V0 d7 U; n2 w
雞腿.....2支
( G& W& R" f( ^. l! T當歸.....1片
7 k5 i5 I1 I3 f3 P5.39.217.77川芎.....1片
+ f3 H8 g' R' a+ W# ?tvb now,tvbnow,bttvb紅棗.....6個5.39.217.77$ V3 V7 g4 l o, i l4 h6 g) Q7 o: d
黃耆.....適量
! Y0 c+ l0 ? q2 Y0 |公仔箱論壇枸杞.....5公克
$ Y% S' B5 y$ b. a, I+ p( S水.....600㏄
3 F4 s; V& C% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 U0 p" N' v7 Z' v, c4 b. E% Btvb now,tvbnow,bttvb
) U# _! O U9 F1 V- p6 Q9 y, g5.39.217.77調味料
: k( m0 G G/ k+ ?tvb now,tvbnow,bttvbA
- B# Z5 g3 d; S鹽.....少許, {2 X/ u# p& |' {8 v
米酒.....少許
9 U& R3 `5 j$ I& b8 a% K! o
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8 X; [( ^2 W$ u i3 d! j- d& b5.39.217.77B7 @# f# e8 `+ ^* Z9 L
米酒.....50㏄7 @ @, y# w5 w1 G8 w* e
紹興酒.....200㏄公仔箱論壇1 U& Z) ^8 [5 B! v: z3 J) Q
鹽.....1小匙
% b: L p7 v) D$ L$ X% j雞粉.....1小匙) Z5 _4 l' `1 c6 a9 J* t9 A
冰糖.....少許
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( z! i: ^! a3 x1 Utvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G! {9 _: d8 U& \" v+ C8 S& F
1.雞腿去骨、洗淨，瀝乾水分後，在表面抹上調味料A，接著將雞腿捲成筒狀，用鋁箔紙捲上包好。tvb now,tvbnow,bttvb# p0 K9 M5 k6 e; [" E
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2將作法1的雞腿捲.放入電鍋中，外鍋加1杯水，煮至開關跳起，接著續燜約15分鐘，取出後浸泡冰水至涼，再撈出瀝乾水分。
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; ? z6 g# L- n- c+ _3.取一鍋，加入水和其他中藥材材料，煮滾後再續煮約5分鐘，接著打開雞腿捲，將捲內蒸出來的雞腿高湯加入，再加入所有調味料B煮滾後放涼。
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4.在作法4中加入雞腿肉捲，放入冰箱冷藏浸泡1天以上，食用時切片、淋上適量湯汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb' p0 W* t3 P' F8 y/ z7 }- P& I) l- x: n
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發表於 2015-1-4 05:16 AM
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