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3 K6 J/ {0 y* e/ U6 H/ I/ x2 a( u2 ~5.39.217.77鹿兒島是日本優質食材的集中地，美食多以簡單清淡為主。這個冬日，櫻田日本餐廳以鹿兒島傳統食材，如和牛及蝦等，為您炮製出別具心思的特色料理。「鹿兒島料理」包含5道菜式，當中包括牛油果蟹肉香芒甲羅燒、旬真鯛薄切、山藥海老新女揚、鹿兒島和牛大根煮及鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼，於限定期間獻上，讓您盡情體驗鹿兒島美食之旅！6 Y: X( n7 @3 N5 z4 H* e3 S
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1 V- q0 M/ |, s" N4 L- N( {9 M: e/ N公仔箱論壇牛油果蟹肉香芒甲羅燒' F( T2 r* `5 f8 z: c2 |6 f* F" D
主廚把新鮮芒果肉和蟹肉放於蟹蓋上，然後加上牛油，最後把蟹蓋燒至金黃。此料理牛油味濃郁，煮法新穎之餘，醒胃的芒果和鮮甜的蟹肉，配搭出的味道更是出眾。
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# q9 g3 q/ N* k# ^1 g' [) t( t$ O公仔箱論壇旬真鯛薄切" @0 J% q9 r% i& F3 V: k0 }' P5 g
每年1月及2月乃是真鯛的繁殖季節，因此個季節品嚐真鯛是最適合不過。主廚以真鯛作刺身，食客定能品嚐到最合時令的真鯛味道。$ E- s& O- V ~9 Q+ j
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此外，鹿兒島的主要產業為農業及牧羊業，主廚使用鹿兒島的特產：山藥、豬和牛，烹調出多款特色鄉土料理，以下逐一為你獻上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a1 {1 s9 M% K
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3 K* |( c6 Q! N) z: c0 e R/ Y; T2 f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]9 U7 K- Z$ j
山藥海老新女揚
: w% @& v; _! Y. ]" v0 L: Ktvb now,tvbnow,bttvb把山藥磨蓉，再混合新鮮蝦肉，然後炸製而成。此菜式有藥療價值，而且口感鬆脆，實在不容錯過。+ G) _( b5 [( h0 \7 ~1 z; O* t
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) T1 e% W4 P3 S! r' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹿兒島和牛大根煮公仔箱論壇$ |8 F& l {* m/ G J G3 B
把和牛及蘿蔔以醬油方式煮製而成。主廚加入蘿蔔，目的是吸取牛肉的肉汁，使極上的和牛味更突出。5.39.217.77: [) L* W1 [$ g* g) J
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鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼5.39.217.77+ E5 y" d" c, r7 d
使用鹿兒島的特產，包括豬和蝦，炮製出口感豐富、極具風味的日式窩飯。
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/ \4 ^: V$ w, \: C- Q" y賞味期有限，請即訂座，與友人一同品嚐地道的鹿兒島料理！
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供應日期： 2014年1月1日 至 2月28日
' |( x8 S. ^9 Q/ x# v4 [: z: Btvb now,tvbnow,bttvb供應時間： 星期一至日6:00pm – 11:00pm
) r2 c! Y, s/ b公仔箱論壇價目： 每位$698
0 C* @# o$ E, q. I3 V2 L7 u1 K+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址： 香港沙田白鶴汀街帝都酒店 |
發表於 2015-1-3 02:56 PM
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