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* M6 B. K4 L \) X! W公仔箱論壇鹿兒島是日本優質食材的集中地，美食多以簡單清淡為主。這個冬日，櫻田日本餐廳以鹿兒島傳統食材，如和牛及蝦等，為您炮製出別具心思的特色料理。「鹿兒島料理」包含5道菜式，當中包括牛油果蟹肉香芒甲羅燒、旬真鯛薄切、山藥海老新女揚、鹿兒島和牛大根煮及鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼，於限定期間獻上，讓您盡情體驗鹿兒島美食之旅！
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3 B0 b" z2 E' q! M) }tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇- H6 x$ k8 m2 X; Y' j! X/ {
5 [0 R: O4 b/ A' k8 Z公仔箱論壇牛油果蟹肉香芒甲羅燒
' A, p0 G0 ^& a; F' V3 _5 y主廚把新鮮芒果肉和蟹肉放於蟹蓋上，然後加上牛油，最後把蟹蓋燒至金黃。此料理牛油味濃郁，煮法新穎之餘，醒胃的芒果和鮮甜的蟹肉，配搭出的味道更是出眾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s% j# T: `0 e7 H
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0 H9 O6 { u* x) q2 U旬真鯛薄切
# ^5 D! l5 l0 x2 _: v每年1月及2月乃是真鯛的繁殖季節，因此個季節品嚐真鯛是最適合不過。主廚以真鯛作刺身，食客定能品嚐到最合時令的真鯛味道。
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) X, v8 G! v) U* rtvb now,tvbnow,bttvb此外，鹿兒島的主要產業為農業及牧羊業，主廚使用鹿兒島的特產：山藥、豬和牛，烹調出多款特色鄉土料理，以下逐一為你獻上。
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% T: I- R; X5 c山藥海老新女揚
7 z% h7 T7 W! i4 J+ r4 {1 gtvb now,tvbnow,bttvb把山藥磨蓉，再混合新鮮蝦肉，然後炸製而成。此菜式有藥療價值，而且口感鬆脆，實在不容錯過。
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鹿兒島和牛大根煮
! d7 h( U8 y# `2 k把和牛及蘿蔔以醬油方式煮製而成。主廚加入蘿蔔，目的是吸取牛肉的肉汁，使極上的和牛味更突出。tvb now,tvbnow,bttvb1 S# M& ^7 ~2 i+ d. g: n$ S
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5 o Q6 u& @/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E3 M% T' _* }
鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I2 q9 p# I S7 [ |+ a2 F! ]
使用鹿兒島的特產，包括豬和蝦，炮製出口感豐富、極具風味的日式窩飯。
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賞味期有限，請即訂座，與友人一同品嚐地道的鹿兒島料理！
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櫻田日本餐廳
0 e( @9 j& L) k9 ?# e5 V4 I供應日期： 2014年1月1日 至 2月28日
K/ H5 L2 Z% B6 P X) J% E公仔箱論壇供應時間： 星期一至日6:00pm – 11:00pm
7 p* D6 G# c2 C價目： 每位$698" A) ]" R5 x' _8 ^ j! y y
地址： 香港沙田白鶴汀街帝都酒店 |
發表於 2015-1-3 02:56 PM
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