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鹿兒島是日本優質食材的集中地，美食多以簡單清淡為主。這個冬日，櫻田日本餐廳以鹿兒島傳統食材，如和牛及蝦等，為您炮製出別具心思的特色料理。「鹿兒島料理」包含5道菜式，當中包括牛油果蟹肉香芒甲羅燒、旬真鯛薄切、山藥海老新女揚、鹿兒島和牛大根煮及鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼，於限定期間獻上，讓您盡情體驗鹿兒島美食之旅！tvb now,tvbnow,bttvb4 u2 h$ s+ ^9 l+ H
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7 w+ s& A; x# u T5 ?7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果蟹肉香芒甲羅燒
7 x( l5 m# l; r. p, {5 \. K4 i) \主廚把新鮮芒果肉和蟹肉放於蟹蓋上，然後加上牛油，最後把蟹蓋燒至金黃。此料理牛油味濃郁，煮法新穎之餘，醒胃的芒果和鮮甜的蟹肉，配搭出的味道更是出眾。
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& v1 t- t; V3 k7 }9 Y9 z公仔箱論壇旬真鯛薄切tvb now,tvbnow,bttvb, Q, Z! G% @! K3 l
每年1月及2月乃是真鯛的繁殖季節，因此個季節品嚐真鯛是最適合不過。主廚以真鯛作刺身，食客定能品嚐到最合時令的真鯛味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e3 q8 p8 r0 o# p. v6 x
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此外，鹿兒島的主要產業為農業及牧羊業，主廚使用鹿兒島的特產：山藥、豬和牛，烹調出多款特色鄉土料理，以下逐一為你獻上。
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6 E' |9 W" f4 u5 \: ]* utvb now,tvbnow,bttvb山藥海老新女揚
- P) G+ ~1 Z) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把山藥磨蓉，再混合新鮮蝦肉，然後炸製而成。此菜式有藥療價值，而且口感鬆脆，實在不容錯過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q& A8 c! j5 |+ {
8 t% a( L; @% H- Q, O1 i( U# q TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S" r8 w# M W& j. O4 |! z! _
8 d' Y2 g0 N7 q; F0 s2 X鹿兒島和牛大根煮
, [. Y+ R" q( ]5 K/ \, b a" g+ Ttvb now,tvbnow,bttvb把和牛及蘿蔔以醬油方式煮製而成。主廚加入蘿蔔，目的是吸取牛肉的肉汁，使極上的和牛味更突出。
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鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼5.39.217.773 D7 Z" I+ b! e& X; M9 ~, l" ^
使用鹿兒島的特產，包括豬和蝦，炮製出口感豐富、極具風味的日式窩飯。
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K3 L2 N" q. b6 V# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。賞味期有限，請即訂座，與友人一同品嚐地道的鹿兒島料理！tvb now,tvbnow,bttvb" _" A8 [: C( g$ e2 W' R7 Y
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櫻田日本餐廳 公仔箱論壇) C4 K$ D/ x$ T- D9 X2 F* T$ F
供應日期： 2014年1月1日 至 2月28日tvb now,tvbnow,bttvb1 Q2 w+ w* K' j+ v/ ~ \; y
供應時間： 星期一至日6:00pm – 11:00pm
, E# K4 D+ a G6 f, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。價目： 每位$698tvb now,tvbnow,bttvb2 v( |; H' J; T
地址： 香港沙田白鶴汀街帝都酒店 |
發表於 2015-1-3 02:56 PM
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