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; ]! r6 r: b- q$ Itvb now,tvbnow,bttvb鹿兒島是日本優質食材的集中地，美食多以簡單清淡為主。這個冬日，櫻田日本餐廳以鹿兒島傳統食材，如和牛及蝦等，為您炮製出別具心思的特色料理。「鹿兒島料理」包含5道菜式，當中包括牛油果蟹肉香芒甲羅燒、旬真鯛薄切、山藥海老新女揚、鹿兒島和牛大根煮及鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼，於限定期間獻上，讓您盡情體驗鹿兒島美食之旅！公仔箱論壇# W: B6 z& X! r5 W8 A. ]4 I
) u% o5 B7 f4 B$ r+ }4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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牛油果蟹肉香芒甲羅燒5.39.217.77* y" i8 C q: W6 ]7 R1 D5 I
主廚把新鮮芒果肉和蟹肉放於蟹蓋上，然後加上牛油，最後把蟹蓋燒至金黃。此料理牛油味濃郁，煮法新穎之餘，醒胃的芒果和鮮甜的蟹肉，配搭出的味道更是出眾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a! Q" J- k" C. s0 p0 _9 D
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' c; T' j$ A1 q旬真鯛薄切tvb now,tvbnow,bttvb8 E9 m* ]1 g0 R( b0 D' w
每年1月及2月乃是真鯛的繁殖季節，因此個季節品嚐真鯛是最適合不過。主廚以真鯛作刺身，食客定能品嚐到最合時令的真鯛味道。
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6 x3 F: ^" \* o/ G) J# C1 j5.39.217.77此外，鹿兒島的主要產業為農業及牧羊業，主廚使用鹿兒島的特產：山藥、豬和牛，烹調出多款特色鄉土料理，以下逐一為你獻上。
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/ r1 |* Q/ K3 {) M' U5 f山藥海老新女揚
1 v @+ J+ s9 X r! c0 J! vtvb now,tvbnow,bttvb把山藥磨蓉，再混合新鮮蝦肉，然後炸製而成。此菜式有藥療價值，而且口感鬆脆，實在不容錯過。
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K. p; E* b) |9 p4 T: O7 \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L* [, \4 E' S7 z4 @: e' |
鹿兒島和牛大根煮
% W5 R5 [8 W. J) e* x# c$ s; ptvb now,tvbnow,bttvb把和牛及蘿蔔以醬油方式煮製而成。主廚加入蘿蔔，目的是吸取牛肉的肉汁，使極上的和牛味更突出。
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' l7 \) r% U, M& F: {. q鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼
: g: B f4 Q, v. {$ A7 m使用鹿兒島的特產，包括豬和蝦，炮製出口感豐富、極具風味的日式窩飯。5.39.217.77! V: k- f- i. a+ T3 Q% w0 H
$ K7 a6 |7 g$ l v公仔箱論壇賞味期有限，請即訂座，與友人一同品嚐地道的鹿兒島料理！
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櫻田日本餐廳 公仔箱論壇5 h4 G. d) `' e6 ?, A9 c5 E" }
供應日期： 2014年1月1日 至 2月28日
+ w* Z% o% P/ o' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。供應時間： 星期一至日6:00pm – 11:00pm5.39.217.778 E. C6 D4 I$ o( H% I
價目： 每位$698tvb now,tvbnow,bttvb k" b a6 B- |, _9 _5 b
地址： 香港沙田白鶴汀街帝都酒店 |
發表於 2015-1-3 02:56 PM
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