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" _4 [# R8 y$ |! q0 k公仔箱論壇鹿兒島是日本優質食材的集中地，美食多以簡單清淡為主。這個冬日，櫻田日本餐廳以鹿兒島傳統食材，如和牛及蝦等，為您炮製出別具心思的特色料理。「鹿兒島料理」包含5道菜式，當中包括牛油果蟹肉香芒甲羅燒、旬真鯛薄切、山藥海老新女揚、鹿兒島和牛大根煮及鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼，於限定期間獻上，讓您盡情體驗鹿兒島美食之旅！公仔箱論壇# V" d h, ]/ @
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5 F' k% Y8 e1 E, Y5.39.217.77牛油果蟹肉香芒甲羅燒tvb now,tvbnow,bttvb4 W! z. D5 H' b* m+ G. t
主廚把新鮮芒果肉和蟹肉放於蟹蓋上，然後加上牛油，最後把蟹蓋燒至金黃。此料理牛油味濃郁，煮法新穎之餘，醒胃的芒果和鮮甜的蟹肉，配搭出的味道更是出眾。; t3 J( Y& o; D w% k: A7 v, n5 h
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旬真鯛薄切2 H) U: @8 _% w2 O; t
每年1月及2月乃是真鯛的繁殖季節，因此個季節品嚐真鯛是最適合不過。主廚以真鯛作刺身，食客定能品嚐到最合時令的真鯛味道。5.39.217.77" N1 u9 Y5 J2 O- o7 \
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此外，鹿兒島的主要產業為農業及牧羊業，主廚使用鹿兒島的特產：山藥、豬和牛，烹調出多款特色鄉土料理，以下逐一為你獻上。公仔箱論壇7 N" d# J3 p; K( t$ t1 t
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山藥海老新女揚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ? h5 P4 i$ t! A1 s" Z
把山藥磨蓉，再混合新鮮蝦肉，然後炸製而成。此菜式有藥療價值，而且口感鬆脆，實在不容錯過。
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6 l# n; [! N$ b鹿兒島和牛大根煮tvb now,tvbnow,bttvb S. C3 s6 e" ]- |$ Y
把和牛及蘿蔔以醬油方式煮製而成。主廚加入蘿蔔，目的是吸取牛肉的肉汁，使極上的和牛味更突出。
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6 K0 N+ o! B1 V/ ?鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼7 W1 D$ j$ t) B! Y: S$ O( s
使用鹿兒島的特產，包括豬和蝦，炮製出口感豐富、極具風味的日式窩飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q! M, K \# [' a: ^! R; m
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賞味期有限，請即訂座，與友人一同品嚐地道的鹿兒島料理！ {" [, E9 f4 a c! f" p
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* b+ g8 u$ M: Y3 |6 I& F4 i" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻田日本餐廳 5.39.217.773 N. h1 j0 v. C* M0 `
供應日期： 2014年1月1日 至 2月28日
% I$ R$ o6 n5 i, ^8 W. o n5.39.217.77供應時間： 星期一至日6:00pm – 11:00pm
; }; q3 s0 S/ z' x$ atvb now,tvbnow,bttvb價目： 每位$698
" b9 ?+ o% c" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址： 香港沙田白鶴汀街帝都酒店 |
發表於 2015-1-3 02:56 PM
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