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鹿兒島是日本優質食材的集中地，美食多以簡單清淡為主。這個冬日，櫻田日本餐廳以鹿兒島傳統食材，如和牛及蝦等，為您炮製出別具心思的特色料理。「鹿兒島料理」包含5道菜式，當中包括牛油果蟹肉香芒甲羅燒、旬真鯛薄切、山藥海老新女揚、鹿兒島和牛大根煮及鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼，於限定期間獻上，讓您盡情體驗鹿兒島美食之旅！
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# D6 ]8 ^# j6 A. U$ S/ stvb now,tvbnow,bttvb牛油果蟹肉香芒甲羅燒
- E3 P/ X. {& t5 h: C主廚把新鮮芒果肉和蟹肉放於蟹蓋上，然後加上牛油，最後把蟹蓋燒至金黃。此料理牛油味濃郁，煮法新穎之餘，醒胃的芒果和鮮甜的蟹肉，配搭出的味道更是出眾。tvb now,tvbnow,bttvb/ B, D9 Y6 q- ^/ U! J- S! b
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. I" C' f8 X$ f# ?旬真鯛薄切/ S& ?1 ~ c6 q* Z9 k
每年1月及2月乃是真鯛的繁殖季節，因此個季節品嚐真鯛是最適合不過。主廚以真鯛作刺身，食客定能品嚐到最合時令的真鯛味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r& t5 t0 F. a* B+ [
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此外，鹿兒島的主要產業為農業及牧羊業，主廚使用鹿兒島的特產：山藥、豬和牛，烹調出多款特色鄉土料理，以下逐一為你獻上。tvb now,tvbnow,bttvb! j# K# P5 d8 d4 f
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) x1 k4 x+ O+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 G2 m- e, j# q" i6 O: x" X( r山藥海老新女揚
" ]! E# T2 N/ s( Y9 ^. Stvb now,tvbnow,bttvb把山藥磨蓉，再混合新鮮蝦肉，然後炸製而成。此菜式有藥療價值，而且口感鬆脆，實在不容錯過。6 r% C6 W: H7 G8 t
, _0 c* [" ^. S" y$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 i9 ^" v' K- v' R }
5.39.217.77# I! d# Z! _6 q3 B8 q
鹿兒島和牛大根煮
8 |( t+ g l8 n( _! |5.39.217.77把和牛及蘿蔔以醬油方式煮製而成。主廚加入蘿蔔，目的是吸取牛肉的肉汁，使極上的和牛味更突出。
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鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼公仔箱論壇& T; C5 S" U: x
使用鹿兒島的特產，包括豬和蝦，炮製出口感豐富、極具風味的日式窩飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I6 }! h; a& L" ]4 ~
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賞味期有限，請即訂座，與友人一同品嚐地道的鹿兒島料理！
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' ^8 u8 X. r# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻田日本餐廳 + ]0 o. x' D' H" W" ~8 j
供應日期： 2014年1月1日 至 2月28日" I# n: \5 k+ Q0 X4 M' n
供應時間： 星期一至日6:00pm – 11:00pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I% h& x0 ^: |, d: h$ }6 a) `9 Q
價目： 每位$698$ D9 g/ Z& ^- S" G, H$ q b
地址： 香港沙田白鶴汀街帝都酒店 |
發表於 2015-1-3 02:56 PM
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