冬季氣候趨寒，身體基礎代謝率下降，久坐的上班族容易臉部、小腿水腫；此外，飲食電解質不平衡、疾病、藥物、體質等也容易造成水腫，而給人精神不佳、皮膚不好，甚至肥胖的印象。為了提升新陳代謝力，除了多運動外，在日常飲食中吃對有助排毒消水腫的食物，也是重要的關鍵。例如「薏仁」就具有消水腫、美膚的效果。; j1 w" U# N: L* U9 U6 {
( E, N) l' \* |) W/ ~3 G中國醫藥大學營養系黃韋堯營養師示範一道「薏仁白木耳湯」，即利用具有消水腫、美白肌膚的薏仁，再搭配含有豐富植物性膠原蛋白的養顏聖品「白木耳」，不僅熱量低，因含有大量的膳食纖維，有助排便並保健腸道，以及可增加飽足感，降低食慾。
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( s I2 {1 e+ `. ?: E0 q% X. P v1 M公仔箱論壇5 U% p) y- {6 z- W, T
, {: T" U* V4 w+ m* ntvb now,tvbnow,bttvb【薏仁白木耳】食譜5.39.217.778 w' E$ R5 _ ~4 Y
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食材：
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白木耳15g、薏仁3湯匙、地瓜60g、黑糖10g、杏仁粉5g。, \% |/ P7 \7 S( Z
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步驟：
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1.白木耳及薏仁泡水一晚。
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, R# t+ g1 s; x4 @: ]' ntvb now,tvbnow,bttvb2.薏仁加入熱水中煮熟，並加入黑糖。公仔箱論壇9 b" u$ B( q. O! c2 |/ b U) Y
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0 D' C5 u9 G: \0 r) }1 U8 {* D3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入地瓜煮軟後，將白木耳放入。公仔箱論壇6 S+ D; s. C, v* O# U1 e
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* Z0 W1 x6 B. m& A* Y- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後關火放入杏仁粉。
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) z# G0 Z' I9 o【薏仁好處】0 x2 d! B, g5 Q' ]0 k; A3 A5 B
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薏仁被稱作「漢方中的平民天后」，含有豐富的維生素B群和纖維質，能夠潤澤肌膚、美白補濕、行氣活血，預防肌膚粗糙；此外，還能利尿消水腫，有助於改善水腫型肥胖，使皮膚光滑細嫩。
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& h6 ]: j% V. q) I' `8 |tvb now,tvbnow,bttvb【白木耳好處】/ O1 {" [+ Q! B+ P5 ~! I
' b" }% d' a! `9 X2 b- C2 F1 h: c2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白木耳，又稱銀耳，富含膳食纖維，能保健腸道、穩定血糖，並且降低膽固醇；其富含多醣體，促進抗體的形成，增強人體免疫力。白木耳更是養顏美容的聖品，含有特殊膠質、豐富的植物性膠原蛋白，常食用可以補充皮膚所流失的膠質，讓皮膚保水度增加。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v* B& s! B& j, ]4 Q
- M0 k( r$ e9 C5 S3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【地瓜好處】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V( N; ~& j0 }9 Q5 ]; G
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地瓜含有豐富的維生素A，能活化肌膚細胞，對抗乾燥問題，是美容護膚的一大美食。地瓜還有潤澤肌膚的作用，使粗糙的肌膚變得光滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P) M! ?6 d3 S! k* t# [+ C8 ^5 d4 q
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【黑糖好處】
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黑糖精緻度低，因而保留較高的營養價值，其中含有人體所需的較高維生素B、C、鉀、鈣、鎂、鐵等微量礦物質，也有暖身作用，有助促進血液循環、健脾暖胃；黑糖水可在經前、經期中、經期後都可飲用，幫助活血化瘀、止痛。
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【健康小叮嚀】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N" z# q# T- r& _, V; Y- b8 @
0 L/ J8 \- H2 X9 z薏仁雖有助消腫和養顏美容的效果，但正值經期的女性和孕婦應避免食用，以免其利水作用間接造成羊水不足，而導致流產。薏仁易使身體虛冷，體質偏涼的女性也不適宜長期食用，此外，若薏仁有發霉現象或出現怪味，可能含有黃麴毒素，誤食恐造成肝臟嚴重受損，嚴重甚至導致肝癌，不宜食用。另外薏仁所含的醣類黏性較高，吃太多也會妨礙消化，必須多加注意。
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) @. K$ T7 m! o4 K: n1 Z5.39.217.77https://tw.news.yahoo.com/平民天后消水腫-喝薏仁白木耳湯-030033485.html |
發表於 2015-1-3 11:30 AM
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