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[中式食譜] 臘腸蝦仁炒蛋

材料:     tvb now,tvbnow,bttvb+ S  K3 G4 L$ B- I: V, d
臘腸2條(切片)、蝦仁150克、洋蔥半個(切條)、蔥粒2湯匙、蛋3至4隻
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* V6 r8 _! C  j9 P; {tvb now,tvbnow,bttvb調味:5.39.217.77. o  |6 y  |8 p# m' k5 B
調味料(蝦仁):公仔箱論壇1 W4 l3 k! _! r+ v
鹽1/4茶匙、胡椒粉及麻油少許
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$ [8 a4 ^  {; m" ]7 c3 Y公仔箱論壇調味料(蛋):鹽半茶匙、油1湯匙5.39.217.77" c; i0 @8 Q+ t( y5 u8 n8 J; Y
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做法:     
7 ~" u/ \( r0 G( Y1.將蝦仁去黑腸後沖洗濾淨,以調味料拌勻醃一會兒。tvb now,tvbnow,bttvb; [  u) N$ j8 x& d1 x
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2.燒1湯匙油落鑊,分別爆香臘腸、蝦仁及洋蔥,然後備用。
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1 U; L7 V7 r3 M  U9 _4 `3.蛋與調味料拌勻,再將炒熟材料與蔥粒全部放入蛋內拌勻。公仔箱論壇4 ]. z: v# B" R5 h" T: h

9 o9 P  t  A  [& J& D4.另燒2湯匙油落鑊,將蛋兜炒至香滑即成。
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