材料:
9 D% P# e. n+ d) X$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子2條、蝦米2湯匙、?腸1條、蠔豉4粒、芝麻1湯匙、蒜蓉1湯匙、清水4湯匙、芫茜1棵、XO醬1湯匙、胡椒粉少許、糖1茶匙、紹酒2湯匙
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做法: 5.39.217.77/ i, Y5 m' d$ [5 s9 P
1.將茄子切成長條。
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9 c4 K$ m, f1 G7 F! k5 f8 Y5.39.217.772.將蝦米、?腸及蠔豉隔水蒸軟。將蝦米及蠔豉切成幼粒。公仔箱論壇) L! m. `7 p( M4 Z+ K
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3.將?腸去衣及挑出多餘脂肪，然後切粒。公仔箱論壇& C6 a2 E! c# n; j+ C: n
$ ]( v% o& u5 j+ G公仔箱論壇4.起鑊爆香蒜蓉，加入茄子，再注入清水將茄子煮軟。加入糖及胡椒粉調味，取出上碟備用。
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5.起鑊爆香?腸粒及蠔豉粒，加入蝦米炒合，再灒酒及加入XO醬兜勻。
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6.將肉食材料鋪在茄子上，撒上芝麻及芫茜碎即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z. ~, @% } ?4 |
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發表於 2015-1-3 04:06 AM
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