材料:
* {3 I, G7 J6 ~! ]8 ~4 ?5.39.217.77茄子2條、蝦米2湯匙、?腸1條、蠔豉4粒、芝麻1湯匙、蒜蓉1湯匙、清水4湯匙、芫茜1棵、XO醬1湯匙、胡椒粉少許、糖1茶匙、紹酒2湯匙
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; r0 ]) z" v. Y& T/ z2 Xtvb now,tvbnow,bttvb做法:
^3 A2 ~3 e: U' u5 e2 k; B1 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.將茄子切成長條。
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2.將蝦米、?腸及蠔豉隔水蒸軟。將蝦米及蠔豉切成幼粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _1 M9 |( \+ d# i8 r8 z; D
/ l! Q0 T( y% A- k) ?5.39.217.773.將?腸去衣及挑出多餘脂肪，然後切粒。
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: N3 M Y5 L# d3 ~0 r4.起鑊爆香蒜蓉，加入茄子，再注入清水將茄子煮軟。加入糖及胡椒粉調味，取出上碟備用。
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& O6 q) t2 F% g4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.起鑊爆香?腸粒及蠔豉粒，加入蝦米炒合，再灒酒及加入XO醬兜勻。& ~* A. ` g3 Z* R
* c' u. z8 L# U) F5.39.217.776.將肉食材料鋪在茄子上，撒上芝麻及芫茜碎即成。
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發表於 2015-1-3 04:06 AM
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