材料:
# P+ n* H! N P! r& D. u" a7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子2條、蝦米2湯匙、?腸1條、蠔豉4粒、芝麻1湯匙、蒜蓉1湯匙、清水4湯匙、芫茜1棵、XO醬1湯匙、胡椒粉少許、糖1茶匙、紹酒2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ K" J- }, q4 R8 B. u7 X& d
0 n0 y8 @6 ?* e) r8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c& X; T/ M3 d6 e
做法:
& v$ A* j9 n2 h% D, W& W" C% |+ R+ \& B公仔箱論壇1.將茄子切成長條。公仔箱論壇- h1 n2 S T( s; O
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0 J& S# K+ f" qtvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦米、?腸及蠔豉隔水蒸軟。將蝦米及蠔豉切成幼粒。6 m. Z0 ?; k6 i* D2 g9 e& T; L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R. [( G* |7 ^! v k7 W7 U
3.將?腸去衣及挑出多餘脂肪，然後切粒。
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) W7 {0 I5 Q8 J3 e( d' e5.39.217.774.起鑊爆香蒜蓉，加入茄子，再注入清水將茄子煮軟。加入糖及胡椒粉調味，取出上碟備用。
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5.起鑊爆香?腸粒及蠔豉粒，加入蝦米炒合，再灒酒及加入XO醬兜勻。# M7 e9 F" d2 D% w
! \1 Q) @0 Y, t+ K# l7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將肉食材料鋪在茄子上，撒上芝麻及芫茜碎即成。
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發表於 2015-1-3 04:06 AM
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