材料:
2 u: {# K g4 Z: m3 jtvb now,tvbnow,bttvb茄子2條、蝦米2湯匙、?腸1條、蠔豉4粒、芝麻1湯匙、蒜蓉1湯匙、清水4湯匙、芫茜1棵、XO醬1湯匙、胡椒粉少許、糖1茶匙、紹酒2湯匙
}: z" i. F" h `+ K4 o! r7 L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- m& X9 k/ ~2 X. W
8 \% F1 K0 k# o% J4 G( a' mtvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.770 }5 m( ]+ r0 l1 L* b& s9 G* L
1.將茄子切成長條。! A/ u. w0 L* S( [, E, U+ k
f6 i* G" W# p$ z8 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z$ Q+ M+ _ A( M% x" H
2.將蝦米、?腸及蠔豉隔水蒸軟。將蝦米及蠔豉切成幼粒。公仔箱論壇. @2 N8 ^) P# _* L, J
" E5 U6 I- Y- n+ l/ H1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將?腸去衣及挑出多餘脂肪，然後切粒。
: R* M- S% j! v2 L5.39.217.77
6 A. L5 S: n8 {* @: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起鑊爆香蒜蓉，加入茄子，再注入清水將茄子煮軟。加入糖及胡椒粉調味，取出上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 d9 n0 A1 D& [: Z
0 T; [+ |3 Z, p* n3 h* L( |5.起鑊爆香?腸粒及蠔豉粒，加入蝦米炒合，再灒酒及加入XO醬兜勻。
* J' q, M) {4 i, A" C0 ?4 w: W9 y i1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G6 k" i, {* w( }! c. H" ~3 ?8 V
6.將肉食材料鋪在茄子上，撒上芝麻及芫茜碎即成。
$ h% D0 u# V: U( L q4 J) Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 A# ~& f" B, a, @
1 R7 g& F2 G o* U$ U" v5 m
|
發表於 2015-1-3 04:06 AM
| 