材料:
7 g- W2 Q: P' P6 u茄子2條、蝦米2湯匙、?腸1條、蠔豉4粒、芝麻1湯匙、蒜蓉1湯匙、清水4湯匙、芫茜1棵、XO醬1湯匙、胡椒粉少許、糖1茶匙、紹酒2湯匙
, Y6 E' ?7 t- \. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; F" |# P) i. A) h( v+ S. ?# otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 v. `% A" h& R8 o+ H1 I
做法:
; I- |# ?1 a) |# }7 G公仔箱論壇1.將茄子切成長條。公仔箱論壇" j) a4 Z& o& b7 v' u
5.39.217.772 L- B: V! u. O+ s2 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O# [7 X% S: d( d" G# {
2.將蝦米、?腸及蠔豉隔水蒸軟。將蝦米及蠔豉切成幼粒。
+ v) Y) C2 n# g7 Y$ Q$ v8 p9 j5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i8 o0 B6 e, a0 W
3.將?腸去衣及挑出多餘脂肪，然後切粒。" z; b e- r: y9 ]) m; ~+ d
2 x: M/ y' T0 L+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起鑊爆香蒜蓉，加入茄子，再注入清水將茄子煮軟。加入糖及胡椒粉調味，取出上碟備用。8 t$ l V" z0 `' M
( ?) q4 }" G5 U3 _% o* ]) _) w5.起鑊爆香?腸粒及蠔豉粒，加入蝦米炒合，再灒酒及加入XO醬兜勻。5.39.217.775 P8 [4 b+ C0 B! u
) U Y; F: J4 k5 Z1 u5 m5 M% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將肉食材料鋪在茄子上，撒上芝麻及芫茜碎即成。
* ~8 ]2 L; \* P- ~, {5.39.217.770 e9 i& s2 V0 f( ]
; z$ ~) Y' V. H) t. V$ D: y, u |
發表於 2015-1-3 04:06 AM
| 