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[中式食譜] 上湯芋絲蘭度魚鬆

材料:     8 m) W! w0 u: k: F" C: \8 j
芥蘭12?、火鍋芋絲1小盒、鯪魚膠1量杯半、蒜頭2粒(切片煎香)、薑片6片(煎香)、甘筍片6片(煎香)、雞湯1 3/4量杯、魚露2茶匙、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 d7 z: A# l/ _5 y  u, \
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb1 y4 Q/ z3 B  m9 b9 S
1.將芥蘭摘淨,切短度備用。
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2.芋絲沖洗濾淨備用。將鯪魚膠煎香,然後切斜件備用。5.39.217.77$ B. s, _1 ^% u& G
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3.將芥蘭度下乾鑊烘炒一會,注入雞湯及魚露煮滾,再加入芋絲燴煮一會兒。tvb now,tvbnow,bttvb4 r) M, \% U: A5 R! s% B8 Q
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4.乾煎鯪魚膠一會兒後,加入雞湯料之中,再加入蒜片、薑片及甘筍片煮滾,上碟再撒上蔥花即成。5.39.217.770 s2 N5 r# t; q# k3 G4 @5 N

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