材料: . r$ T: D5 ?/ }6 r
芥蘭12?、火鍋芋絲1小盒、鯪魚膠1量杯半、蒜頭2粒（切片煎香）、薑片6片（煎香）、甘筍片6片（煎香）、雞湯1 3/4量杯、魚露2茶匙、蔥花2湯匙5 o" P- t- C" B8 H+ B5 C
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做法: 9 w2 F6 T3 @+ G3 K6 P% E
1.將芥蘭摘淨，切短度備用。5.39.217.77* R/ ^3 Z/ I& X) z; _6 R1 [- G" ^
) ^, Q. _/ t( U4 F: m* i, h2.芋絲沖洗濾淨備用。將鯪魚膠煎香，然後切斜件備用。' D# Q0 s/ b; |" K& r+ ^: k
4 p' T7 |" n. O# N% C9 j K$ ctvb now,tvbnow,bttvb3.將芥蘭度下乾鑊烘炒一會，注入雞湯及魚露煮滾，再加入芋絲燴煮一會兒。5.39.217.77* w3 E" d/ V' _4 M! Z
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4.乾煎鯪魚膠一會兒後，加入雞湯料之中，再加入蒜片、薑片及甘筍片煮滾，上碟再撒上蔥花即成。公仔箱論壇, I6 \- ~; K$ x& D$ g6 K
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發表於 2015-1-3 04:06 AM
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