材料: . R& d' M/ @9 s$ l9 O! y
牛扒2件、鹽及黑胡椒碎適量、幼蔥3至4條、日式冷麵汁4湯匙、味醂酒4湯匙、青檸汁1湯匙
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做法: 5.39.217.775 m2 t3 r: \# p, j+ Q' c
1.牛扒用適量鹽及黑胡椒碎塗勻醃一會兒。
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2.蔥用乾淨的刀及針板切成蔥花。
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& K+ \, f% j% A/ l7 @" c! I* D g公仔箱論壇3.將日式冷麵汁、 味醂酒及青檸汁拌勻，微微煮熱備用。- K1 O! k# d T5 ~: h
. T) \/ {, Y8 f$ D+ H4.將牛扒煎至兩面金黃，並用中慢火煎至7至8成熟，取出上碟。
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5.將蔥花鋪滿牛扒上，再用汁料淋邊即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L( q0 Q2 s+ N
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發表於 2015-1-3 04:05 AM
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