[中式食譜] 黑椒蔥粒牛扒件

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材料:     
. p$ d! k" k" q8 _1 C0 E公仔箱論壇牛扒2件、鹽及黑胡椒碎適量、幼蔥3至4條、日式冷麵汁4湯匙、味醂酒4湯匙、青檸汁1湯匙
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' t! ?2 d" a, H4 H; i# R做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t& ^, ~' W9 A7 n
1.牛扒用適量鹽及黑胡椒碎塗勻醃一會兒。$ ~' i$ t3 g' E+ J* @: G

! Z1 A" k* C5 M1 s公仔箱論壇2.蔥用乾淨的刀及針板切成蔥花。
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3.將日式冷麵汁、 味醂酒及青檸汁拌勻，微微煮熱備用。
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7 L# p! D& c1 ~/ c! m5.39.217.774.將牛扒煎至兩面金黃，並用中慢火煎至7至8成熟，取出上碟。5.39.217.77. G' ~( ^. ^* y' Q" Y$ U5 V- p5 j( A
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5.將蔥花鋪滿牛扒上，再用汁料淋邊即成。
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