[中式食譜] 黑椒蔥粒牛扒件

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材料:     5.39.217.779 @8 k2 i. }/ Q# _2 g5 \, m
牛扒2件、鹽及黑胡椒碎適量、幼蔥3至4條、日式冷麵汁4湯匙、味醂酒4湯匙、青檸汁1湯匙公仔箱論壇' Q6 _) C5 Y  N* d5 F/ l* q$ F

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做法:     公仔箱論壇: I/ {0 ^# G+ B" ^
1.牛扒用適量鹽及黑胡椒碎塗勻醃一會兒。tvb now,tvbnow,bttvb) [( g2 u% P/ v! @1 [; C2 ?
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2.蔥用乾淨的刀及針板切成蔥花。
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3.將日式冷麵汁、 味醂酒及青檸汁拌勻，微微煮熱備用。
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- u+ K) p" W) U! c& F( ~+ _公仔箱論壇4.將牛扒煎至兩面金黃，並用中慢火煎至7至8成熟，取出上碟。公仔箱論壇4 G* V% P7 W' ~3 `

8 Z2 a4 k' ?5 _. N" d5.將蔥花鋪滿牛扒上，再用汁料淋邊即成。
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