材料:
# m) k( Q& ]5 {; E4 y- ~2 |! q5.39.217.77雞髀肉500克、大蔥1至2條、蘑菇數粒（開邊）
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調味醃料： 5.39.217.776 X" P4 E) s- l3 h, d9 ]
黃酒1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1湯匙、黑椒碎半茶匙
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% Q- m5 L6 t4 e) ?8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒汁材料：
9 n% U- n3 o. f* s* |5.39.217.77蒜蓉1湯匙、黑椒碎1湯匙、牛油1湯匙 芡汁材料： 清水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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0 }- J4 k4 `/ U% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b, C) ]% z/ l3 k( W
1.雞髀肉拍鬆，切小件，與醃料拌勻略醃備用。
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3 ]7 _$ v! ]5 |- W# f7 C2.以竹籤串起雞件、蘑菇及大蔥。公仔箱論壇; r7 W! w2 [% B
% e0 u. n6 Y+ n3 r `" `公仔箱論壇3.燒熱油，放入大蔥雞串，以中慢火煎熟，最後以猛火煎香。
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5 x* J0 t" }' k5 X5 G& G/ W公仔箱論壇4.燒1湯匙油爆香蒜蓉及黑椒碎，加入牛油煮溶及拌勻。倒入芡汁材料煮滾，取出淋在大蔥雞串上，即可品嚐。% X- J. K: G0 r! `
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發表於 2015-1-3 04:05 AM
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