材料: tvb now,tvbnow,bttvb! y; w: B: G W+ f- P
雞髀肉500克、大蔥1至2條、蘑菇數粒（開邊）
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B# ?( D' L7 \ [' }2 Q. I( v+ \公仔箱論壇調味醃料：
3 I, z. A. q: gtvb now,tvbnow,bttvb黃酒1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1湯匙、黑椒碎半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o/ }& \% N- F- B1 {* c& C) ^
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' @5 |' m3 h, w: e7 K黑椒汁材料： , X A- W& }9 G. _
蒜蓉1湯匙、黑椒碎1湯匙、牛油1湯匙 芡汁材料： 清水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙& O: p' ]5 z8 |, y5 H; U3 T
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做法:
6 L9 G6 U+ v1 ]- ^0 y1 A1.雞髀肉拍鬆，切小件，與醃料拌勻略醃備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s' \8 l2 J! F- v
, u. ]0 \* i7 M4 h, e/ F5 }6 F公仔箱論壇2.以竹籤串起雞件、蘑菇及大蔥。
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3 b, i" b$ [2 e( ^1 a) D, @+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱油，放入大蔥雞串，以中慢火煎熟，最後以猛火煎香。
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$ ~# f# w2 P$ v5 i3 M公仔箱論壇4.燒1湯匙油爆香蒜蓉及黑椒碎，加入牛油煮溶及拌勻。倒入芡汁材料煮滾，取出淋在大蔥雞串上，即可品嚐。; P+ s7 C W0 G9 C% K0 a! `- O' ]/ G$ ^
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發表於 2015-1-3 04:05 AM
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