材料: tvb now,tvbnow,bttvb7 v0 l" ^6 X$ V( g
雞髀肉500克、大蔥1至2條、蘑菇數粒（開邊）
' {! P/ w5 y) ]! @, b* y$ ]5.39.217.778 Q6 w7 ?0 \$ b
& N, R! X; g! Z" g5 }4 m
調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s' X6 a; T- ~
黃酒1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1湯匙、黑椒碎半茶匙
2 g$ l8 S5 O; ~0 i/ {$ |# b
& |8 l6 A0 H, Y4 m5 K# J7 \tvb now,tvbnow,bttvb
" O, }, r5 o4 E2 e# T; G6 M- u黑椒汁材料：
* g, T( ~9 v6 R* a! _3 a) N7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉1湯匙、黑椒碎1湯匙、牛油1湯匙 芡汁材料： 清水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
* r2 V6 x* |7 _# U5.39.217.77
6 K! K4 B [* j1 ^) j- Q! A公仔箱論壇4 W- D0 ~3 X) J7 ]6 l8 [
做法:
) _4 p; F& B# ?1 Y aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞髀肉拍鬆，切小件，與醃料拌勻略醃備用。
( v6 Q; K W7 D7 b" Y: U: x, ptvb now,tvbnow,bttvb
6 J/ V6 Y. u- @" qtvb now,tvbnow,bttvb2.以竹籤串起雞件、蘑菇及大蔥。5.39.217.77& s; U( b" h& \% c- Q# ^
; S- r2 I4 w/ I$ W; H- @3 o3.燒熱油，放入大蔥雞串，以中慢火煎熟，最後以猛火煎香。5.39.217.77+ _& P5 i' v% q9 _, p; G, S: D* {5 {
公仔箱論壇. n) O& B, y; G! P$ ?- ~1 m: d
4.燒1湯匙油爆香蒜蓉及黑椒碎，加入牛油煮溶及拌勻。倒入芡汁材料煮滾，取出淋在大蔥雞串上，即可品嚐。公仔箱論壇" X' D: g' |* Z! `! f
/ i& O' T# P0 \* x7 L" Ltvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-1-3 04:05 AM
| 