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[生活小百科] 5個你一定唔知嘅廚房冷知識

如何在沒有透明眼罩的保護下,切洋蔥而不流眼淚?如何均勻地透過微波爐使食物受熱?如何讓沸騰的湯水不會溢出煲外?如何完美地切開蛋糕?如何製作每口均可品嚐所有餡料的三文治?如果你也有以上的提問,便一定要看看下文。
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5 R4 F3 S/ d1 e  G" o$ L5.39.217.771.如何在沒有透明眼罩的保護下,切洋蔥而不流眼淚?tvb now,tvbnow,bttvb5 u; Z5 a5 s2 W/ _9 ]
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倘若在切洋蔥的時候嚼香口膠,便能夠增加分泌的唾液,從而減少產生眼淚。
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2.如何均勻地透過微波爐使食物受熱?tvb now,tvbnow,bttvb0 p+ |- V6 z7 e7 c2 J+ w

$ K, L5 R" L3 _: J% P5.39.217.77透過微波爐使食物受熱,常有受熱不均勻的情況出現。可是,只要你先在食物的中間,挖出一個洞,才進行微波加熱,便可以輕易解決這個問題。tvb now,tvbnow,bttvb: k5 u( H/ l) ]: k
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# R6 k2 R8 Q& |/ h; F1 ]: r3.如何讓沸騰的湯水不會溢出煲外?
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$ D! ]$ ~; e4 J2 ~1 Otvb now,tvbnow,bttvb若果不希望湯水在沸騰的時候溢出煲外,大家可以把一隻大湯勺,橫跨地放在煲上。
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4.如何製作每口均可品嚐所有餡料的三文治?
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當遇上圓形的芝士或火腿時,未必能讓大家吃到「每口也可品嚐所有餡料的三文治」,可是,以圖中的方法擺放餡料,便能讓你每一口,也吃得很滿滿足足。
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5.如何完美地切開蛋糕?
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用刀切開蛋糕時,稍一不慎便會令其走樣,可是,如果用線切開蛋糕,便可以避免這個問題出現。7 r- ^& I# p* I3 r4 C9 y

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