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[生活小百科] 5個你一定唔知嘅廚房冷知識

如何在沒有透明眼罩的保護下,切洋蔥而不流眼淚?如何均勻地透過微波爐使食物受熱?如何讓沸騰的湯水不會溢出煲外?如何完美地切開蛋糕?如何製作每口均可品嚐所有餡料的三文治?如果你也有以上的提問,便一定要看看下文。tvb now,tvbnow,bttvb& u5 b  B- P$ b/ f% g; c8 H' h0 I

7 c# q% b' T6 X) Z" T1.如何在沒有透明眼罩的保護下,切洋蔥而不流眼淚?
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; i  b1 d7 h+ M0 Q* }倘若在切洋蔥的時候嚼香口膠,便能夠增加分泌的唾液,從而減少產生眼淚。
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2.如何均勻地透過微波爐使食物受熱?tvb now,tvbnow,bttvb& p' ?. f7 e% ?4 j
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透過微波爐使食物受熱,常有受熱不均勻的情況出現。可是,只要你先在食物的中間,挖出一個洞,才進行微波加熱,便可以輕易解決這個問題。
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3.如何讓沸騰的湯水不會溢出煲外?& r/ p$ q6 w; G
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若果不希望湯水在沸騰的時候溢出煲外,大家可以把一隻大湯勺,橫跨地放在煲上。
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7 b9 _. c  L4 t' B& Y$ C/ [4.如何製作每口均可品嚐所有餡料的三文治?5.39.217.776 H" p3 K4 ?1 l7 E; y8 f

5 k, O8 d; P( ?7 a$ S4 v8 _% {5.39.217.77當遇上圓形的芝士或火腿時,未必能讓大家吃到「每口也可品嚐所有餡料的三文治」,可是,以圖中的方法擺放餡料,便能讓你每一口,也吃得很滿滿足足。
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5.如何完美地切開蛋糕?
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用刀切開蛋糕時,稍一不慎便會令其走樣,可是,如果用線切開蛋糕,便可以避免這個問題出現。
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