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[西式食譜] 【15分鐘正月料理】魚子蛋花杯

材料:
0 b4 U6 \4 D1 E, l3 V* ~" Utvb now,tvbnow,bttvb雞蛋             3 個公仔箱論壇% w  f* H* |' r+ P8 D
蛋黃醬         1 大茶匙% C, m( l0 g' q1 Q) `
魚子            適量5.39.217.77& N6 V( e8 Y0 e: }# W! B! v+ i- C2 Y8 X
胡椒鹽/鹽    適量公仔箱論壇# }2 S* Y8 {% {, V( V
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1 x" D/ P9 s$ {8 Atvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B" i/ I. u" j" \
1. 雞蛋烚熟,切半。
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& v6 Q' s- Y0 m, p% uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m1 T3 q0 S$ b, }
2. 把雞蛋白的底部削平,成會站立的杯子; ]6 {& l1 U4 F3 J' U/ |
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3. 雞蛋黃挖出5.39.217.77  f0 r; \+ i+ W, i8 J
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% r! y! W( Z: S1 z. F8 ftvb now,tvbnow,bttvb4.  挖出的蛋黃及 (2) 中削出來的蛋白攪碎,加入蛋黃醬及鹽,拌勻。
( m) h; f$ I) A5 \, Z0 P6 R9 p- Q公仔箱論壇公仔箱論壇1 d* I- D" ^. V9 R4 o4 E

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, z  v8 l. d  V9 J& x+ F( B, Jtvb now,tvbnow,bttvb5.  將調味好的蛋黃重新釀入蛋白內,用湯匙的底部整平蛋黃5.39.217.77; l+ u$ v2 i7 g

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6. 魚子鋪在蛋黃碎上
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4 b" b" N) z6 N& V7. 在金色或黑色托盤上,鋪上葉子一片,放上魚子蛋花杯,迎春花燦爛開放了。
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