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[中式食譜] 魚蓉海參羹

材料:     5.39.217.779 n0 |/ {4 ?2 b( M5 x
冷凍海參2條、龍利魚柳1條、芥蘭4棵、薑粒1湯匙、甘筍蓉2湯匙、蛋白1隻、魚湯半杯、清水半杯
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b! V  I; j. f; ~0 {
鹽半茶匙、胡椒粉少許、鎮江醋1湯匙、紹酒2湯匙、生粉水適量
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做法:     
8 Q2 `2 x  [4 z4 S5 N' x. X公仔箱論壇1.先將芥蘭切粒、海參解凍後切粗粒。公仔箱論壇* b; s9 ^- b% w3 G, h

2 O- X7 ?& w- t( |! M( G* R9 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.龍利柳用鹽、胡椒粉醃10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 L/ j1 D) }! ]& G* s4 u

/ ]6 Z4 H( [3 K+ {4 y% l5.39.217.773.將魚柳隔水蒸熟,再拆成魚蓉。
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4.起鑊爆香薑粒,再加入芥蘭粒略炒。
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5.加入魚蓉、海參兜勻,灒酒並加入甘筍蓉。6 G1 j8 w; N4 X7 A5 H

8 v! Z( Y/ Z3 w6 J, k4 ptvb now,tvbnow,bttvb6.注入清水、魚湯煮滾。
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, d5 {' l3 c9 @9 s/ l4 p, Mtvb now,tvbnow,bttvb7.加入鎮江醋調味,用生粉水打芡。: K/ t) l6 |+ ]7 Z! s

2 e1 K, f# `- B8 E8 Z- u  l. cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.最後倒入蛋白,拌成蛋白絲即成。
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