[中式食譜] 魚蓉海參羹

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材料:     
. G3 L% x4 f+ F( X! b4 _冷凍海參2條、龍利魚柳1條、芥蘭4棵、薑粒1湯匙、甘筍蓉2湯匙、蛋白1隻、魚湯半杯、清水半杯
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調味:     
2 X" Y8 r4 @2 {8 ?, |! {tvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、鎮江醋1湯匙、紹酒2湯匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R3 I/ w7 E3 \7 R( w& [

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3 X# ~7 ^* p3 m% E/ M: G& i& V' b3 U' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     公仔箱論壇% \& J4 _4 U; T+ p$ @  F
1.先將芥蘭切粒、海參解凍後切粗粒。
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+ [- O* I+ d  R* ?3 c1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.龍利柳用鹽、胡椒粉醃10分鐘備用。
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! E$ l( u6 `+ Z- `3 J$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將魚柳隔水蒸熟，再拆成魚蓉。5.39.217.773 L+ p' h0 Q. L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U" H+ S( n$ `
4.起鑊爆香薑粒，再加入芥蘭粒略炒。tvb now,tvbnow,bttvb  \* c' A. {7 {  P
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5.加入魚蓉、海參兜勻，灒酒並加入甘筍蓉。公仔箱論壇( c9 t5 P/ [: j: h

. P3 g1 ?" o2 m/ ~0 K9 B0 f6.注入清水、魚湯煮滾。5.39.217.779 g% [1 ^8 H: f  i; ?8 l
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7.加入鎮江醋調味，用生粉水打芡。
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6 U* h. U, k0 \7 `5 B公仔箱論壇8.最後倒入蛋白，拌成蛋白絲即成。
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