材料: tvb now,tvbnow,bttvb+ @' T' V3 t' E1 F
冰鮮雞半隻（斬件）、栗子2量杯（淨肉）、甘筍1量杯（切件）、白蘿蔔１量杯半（切件）、蒜頭4粒（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、味醂3湯匙、清酒2湯匙、蔥段半量杯、日本豉油2湯匙、雞湯半量杯
' Y- N( t7 W/ S; [" |/ ^' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( M4 l) e" W7 t4 ~* H# K# C# @
+ |) ]0 K4 x! S+ E. @5.39.217.77調味醃料： ' Z- y3 V2 T+ S* h4 Y6 y# g
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
( }0 p* r8 \2 M# s# Q. b* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 N( M% g) h$ G/ W
( r2 H. V/ V# h$ r, B做法: 5.39.217.77% _' u6 _# V# [) i
1.將冰鮮雞洗淨抹乾身，和醃料拌勻醃15分鐘後備用。
7 k7 D& Y6 c' U$ E/ {' }
" ~! Y2 y, h8 t: o2.將栗子、甘筍及白蘿蔔下乾鑊烘炒一會兒，再落油炒合一會兒。
r+ a1 \0 A6 v) N2 O" v3 N( C8 ^公仔箱論壇
. [" X$ d1 q- o; S5.39.217.773.放入雞件爆香，加入乾蔥及蒜頭，再注入雞湯煮滾。8 [* X1 Q- ~) D* s: D; \4 V" @
1 W0 ], W3 ^) V/ Y* _; T! t公仔箱論壇4.加入味醂、清酒及日本豉油煮至收汁及栗子軟身，撒上蔥段即成。5.39.217.77 x0 O$ {' s" p- X, {
% ]# S8 {$ V& }
公仔箱論壇9 K: M+ ?! g+ n1 Z
|
發表於 2015-1-2 04:13 AM
| 