材料:
; }# O" {) w E$ Ktvb now,tvbnow,bttvb冰鮮雞半隻（斬件）、栗子2量杯（淨肉）、甘筍1量杯（切件）、白蘿蔔１量杯半（切件）、蒜頭4粒（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、味醂3湯匙、清酒2湯匙、蔥段半量杯、日本豉油2湯匙、雞湯半量杯tvb now,tvbnow,bttvb( Z5 c) P3 Q5 [2 C& q1 X
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5 [# C* }. R$ |4 ktvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
; _. {8 S$ _" o9 r$ O生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 S$ | ~: Q; }. ?! x, n" O
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* D0 F6 x7 q' k9 _' [2 Z( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
0 ^) k) L' |& h) I* e1 L. b1.將冰鮮雞洗淨抹乾身，和醃料拌勻醃15分鐘後備用。tvb now,tvbnow,bttvb& W+ C& Y- ?1 R% K# J: w
1 q2 |; H4 S" u9 \; {' V& L9 }! Z2.將栗子、甘筍及白蘿蔔下乾鑊烘炒一會兒，再落油炒合一會兒。
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3.放入雞件爆香，加入乾蔥及蒜頭，再注入雞湯煮滾。5 p; f5 B( ]4 U y
u b# e) |8 G! h' ]) \4.加入味醂、清酒及日本豉油煮至收汁及栗子軟身，撒上蔥段即成。
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2 S$ [# C! [( W) s' I1 F* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _2 C* Y9 k9 R0 F
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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