材料:
: M: W$ M9 S4 c5 R, b, W6 K) o/ |tvb now,tvbnow,bttvb冰鮮雞半隻（斬件）、栗子2量杯（淨肉）、甘筍1量杯（切件）、白蘿蔔１量杯半（切件）、蒜頭4粒（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、味醂3湯匙、清酒2湯匙、蔥段半量杯、日本豉油2湯匙、雞湯半量杯
1 t% [9 k$ @" w4 w4 }+ G$ ~- ]/ d4 z$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O# I5 s! Z. ~8 q4 A7 c
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調味醃料：
/ m( J% W9 u- O% W5 U3 L- P3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙公仔箱論壇% h' e+ u U7 A3 q; j* L! Y
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3 e& c3 ^4 X+ T( Q6 x/ m) o公仔箱論壇做法: ' o$ o& C8 F; m" p: U$ l
1.將冰鮮雞洗淨抹乾身，和醃料拌勻醃15分鐘後備用。5.39.217.77& ~0 K- C) P) K1 N
# [% d- B; S- F m& A5.39.217.772.將栗子、甘筍及白蘿蔔下乾鑊烘炒一會兒，再落油炒合一會兒。5.39.217.77/ y) g" ]5 K7 d8 r$ }9 S
4 S" X. x& V7 m+ @公仔箱論壇3.放入雞件爆香，加入乾蔥及蒜頭，再注入雞湯煮滾。5.39.217.77, I8 p# E- s7 z6 u) p
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4.加入味醂、清酒及日本豉油煮至收汁及栗子軟身，撒上蔥段即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M) W6 p) D$ D4 B' j
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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