材料: 公仔箱論壇" r) A! Z, a5 l8 ]; x. d+ v4 h
臘鴨1量杯（蒸熟切柳）、蜜糖豆6?、香芹1量杯（切段）、菜甫2/3量杯（搾乾水切幼條）、蒜頭1粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片
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7 V9 K$ g: x3 U) w6 \1 ^2 `調味: 7 K% B! `; i. G& r: ?
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙4 U! P% F6 ?0 A0 a; f, E
- M; m* H" I' f: [! D. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E0 c4 l% m3 q' @7 Y/ ~( [% T, b
做法:
8 H! @0 z* C& t/ u+ y' W, P% G1.將油鴨柳放入大碗內，注入熱水泡浸約5分鐘去除鹹味，濾淨備用。公仔箱論壇9 P" m: w/ W+ P6 v; y5 V
5 u1 g7 O. c; s1 s3 F# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.摘淨蜜糖豆後，落鑊烘炒一會，再加入少計生油炒合。注入2湯匙清水，合上鑊蓋焗煮至僅熟備用。
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3.起鑊炒香蒜片、薑片、甘筍片及菜甫。tvb now,tvbnow,bttvb9 s5 }1 X' W3 e2 P" ^
& A( X. t2 h8 [ c1 H7 o* n5.39.217.774.加入鴨柳炒香，將蜜糖豆回鑊與香芹炒合，加入汁料兜勻即成。: {8 Y! ^# q* ~1 r8 t( v9 O: _
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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