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[西式食譜] 周打帶子魚湯

材料:     
) l+ @) V1 J; p/ X  n  {' VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍帶子肉120克(解凍,切粒)、青衣魚柳120克(解凍,切粒)、南瓜件180克(去皮,切粒)、馬鈴薯(細)2隻(去皮,切粒)、洋蔥片1/4個、全脂牛奶1杯、上湯3/4杯、梳打餅適量+ T2 t$ ^1 i) ]( g0 H" }

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# ]. }) A. r: O$ k! mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料:
7 }( r' s9 ^* [& `5 l% n5.39.217.77鹽1/3茶匙、黑胡椒少許 調味料: 鹽半茶匙、黑胡椒少許、橄欖油1湯匙
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做法:     5.39.217.770 v* C, j0 e0 k4 @. [
1.帶子肉及魚柳以鹽及黑胡椒醃5分鐘備用。公仔箱論壇0 H% d9 ^( o' W: L: \! y. J

4 e* E) T4 ~# j& |& b. A+ A. v1 Q5.39.217.772.南瓜及馬鈴薯隔水蒸5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G: x3 u; p# i+ H  x
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3.起鑊爆香洋蔥片,加入南瓜肉及馬鈴薯,注入牛奶及上湯拌勻,煮至湯汁微滾。& i9 C8 t$ n/ ~9 u, a. C2 k
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4.另起鑊將帶子及魚肉煎至七成熟,放入湯中拌勻。. E: C. H& A4 z# Q2 U( _  z; z/ U' A
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5.加鹽及黑胡椒調味,淋上橄欖油,撒灑上梳打餅片即成。
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