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[西式食譜] 周打帶子魚湯

材料:     5.39.217.77: G; D# _- f8 `
急凍帶子肉120克(解凍,切粒)、青衣魚柳120克(解凍,切粒)、南瓜件180克(去皮,切粒)、馬鈴薯(細)2隻(去皮,切粒)、洋蔥片1/4個、全脂牛奶1杯、上湯3/4杯、梳打餅適量
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調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B) o6 ~$ t: }4 E+ L: |
鹽1/3茶匙、黑胡椒少許 調味料: 鹽半茶匙、黑胡椒少許、橄欖油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C% B% D/ n9 g+ \! R$ ~/ Q" x
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做法:     公仔箱論壇! h& \5 Q* B7 R( S4 W2 o& }. L
1.帶子肉及魚柳以鹽及黑胡椒醃5分鐘備用。
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- e+ j8 _5 c. u2.南瓜及馬鈴薯隔水蒸5分鐘。
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3.起鑊爆香洋蔥片,加入南瓜肉及馬鈴薯,注入牛奶及上湯拌勻,煮至湯汁微滾。公仔箱論壇" \8 `% b) z- ^9 k
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4.另起鑊將帶子及魚肉煎至七成熟,放入湯中拌勻。
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- }/ e6 L5 v5 R- Rtvb now,tvbnow,bttvb5.加鹽及黑胡椒調味,淋上橄欖油,撒灑上梳打餅片即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [8 r4 N) o9 c( n# v
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