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8 ]0 I6 v2 h1 f7 a( ^' F% o1 O6 e0 d公仔箱論壇材料
" }, v' z* k% d! f$ ]5 [公仔箱論壇鵝肉.....1/4隻5.39.217.77# Y$ d" h0 ?: i8 s6 M3 t
薑.....1塊5.39.217.779 O6 u$ ]8 m; b; I$ O4 ^; V
蔥.....2支
! R1 j7 S+ a6 a6 a8 Stvb now,tvbnow,bttvb米酒.....適量公仔箱論壇, g8 f: X1 g4 K1 A9 r( {; W# o, T1 h) L
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- G8 n. W7 R& w7 I公仔箱論壇調味料
' D9 I4 F5 _' V! P$ itvb now,tvbnow,bttvb1tvb now,tvbnow,bttvb6 F- t ?& k& q7 f1 j4 m
桔醬.....3大匙
# O6 B+ S6 j! W) r, W/ p7 r, r公仔箱論壇
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2
& l* @+ h- D5 A8 u公仔箱論壇九層塔末.....1大匙
& ]) k, g- K; v# X) O: b9 l5.39.217.77紅辣椒末.....1/2大匙5.39.217.77; K7 z$ E% w( C$ Z/ n+ G m
醬油.....少許
1 D) c( v( l7 Ltvb now,tvbnow,bttvb酒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z; Y5 Z3 H# O& H6 j. e3 [8 A& m
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作法公仔箱論壇0 x4 ^/ w" ?" S8 B! y5 x! u
(1)薑用菜刀拍鬆，蔥切長段備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 J9 V5 s5 n3 k: ]6 C8 q
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(2)將鵝表面的細毛拔除，再把內部洗淨備用。公仔箱論壇* ?6 Q @6 g$ n
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(3)在鍋中放入鵝、加入水及酒，份量需淹過鵝肉約5公分高，酒的份量請依照個人喜好斟酌加入。
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6 k) ]0 ]. m5 _# m8 n7 H3 ?tvb now,tvbnow,bttvb(4)加入作法1的材料，用大火煮滾後轉小火，加蓋燜約1小時後，將鵝肉取出，蓋上乾淨的濕布，以免鵝肉表面被風乾。等鵝肉涼後，切片擺盤。公仔箱論壇, f- q+ c4 c' S; M0 v3 s% }
/ j" m" Q+ L' T( u# q$ f \公仔箱論壇(5)將調味料2混合均勻即為九層塔沾醬，另取一碟倒入桔醬，吃肉的時候可沾桔醬或九層塔醬均可。6 `3 @' z4 n/ {$ _1 d+ \6 p
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發表於 2015-1-1 04:10 AM
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