. e! \% T+ \% G% |% f1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n M( k/ t! L6 g* M
材料5.39.217.77% o" |4 v% E" A& c% P, o- o* Q0 P
鵝肉.....1/4隻
& l) j9 E4 ?5 V* Q. p. V公仔箱論壇薑.....1塊公仔箱論壇; H, ~8 A4 e. l$ u" ]& x
蔥.....2支
0 \" m( Q8 r2 Z. ~4 ~9 s3 l/ u5.39.217.77米酒.....適量
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調味料公仔箱論壇. Z# P' n# _6 ^
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桔醬.....3大匙
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2
2 |1 T9 j/ g5 c* ?5.39.217.77九層塔末.....1大匙
$ i9 Z; `, j r) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒末.....1/2大匙
$ B* [" X; @. f/ `公仔箱論壇醬油.....少許
1 [7 g3 z: @4 h! ]8 k$ L) i" B3 W) [0 U酒.....少許
Q" ?7 G+ w4 m" a% V+ t, m* }: Mtvb now,tvbnow,bttvb; O# S( T0 b/ E
7 R ?* j2 A" I t( R3 K2 q& ]# ^; e作法
/ f% p* p7 G( i8 E" etvb now,tvbnow,bttvb(1)薑用菜刀拍鬆，蔥切長段備用。5.39.217.77! p. ^ D% |+ d3 S8 n9 H
# T6 h8 a& Y U6 s& V1 F(2)將鵝表面的細毛拔除，再把內部洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 a3 D3 F+ m3 p: b$ w+ f& e7 {
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(3)在鍋中放入鵝、加入水及酒，份量需淹過鵝肉約5公分高，酒的份量請依照個人喜好斟酌加入。
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(4)加入作法1的材料，用大火煮滾後轉小火，加蓋燜約1小時後，將鵝肉取出，蓋上乾淨的濕布，以免鵝肉表面被風乾。等鵝肉涼後，切片擺盤。+ Y; w( R; K9 q J1 s$ V& K4 J
; e* l- ^7 K( O/ X" o& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)將調味料2混合均勻即為九層塔沾醬，另取一碟倒入桔醬，吃肉的時候可沾桔醬或九層塔醬均可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^- ~! h: _/ p/ K/ b
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發表於 2015-1-1 04:10 AM
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