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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G: D4 s) g9 n" F/ i- J
材料tvb now,tvbnow,bttvb9 I$ J5 } p6 n7 S& x$ j/ F
鵝肉.....1/4隻
1 f* I# m/ a- H# A3 a6 F; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....1塊, [' y% b/ ]- j
蔥.....2支5.39.217.771 C9 c8 r a! K
米酒.....適量公仔箱論壇" G0 i! U6 I# v( x) l
公仔箱論壇7 y. {" @3 e Q7 O9 m
1 ?# ?+ Y' q4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料1 F! F4 }8 J' _ Y8 S, D8 Y
1tvb now,tvbnow,bttvb A. J- x& o5 f8 p1 ~8 b
桔醬.....3大匙
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6 {* a3 Q' n2 w7 ]; |( @# z8 N( R2
- C8 i1 Z) s, _. a九層塔末.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U. c! p' g8 @* ~# r( _/ Q
紅辣椒末.....1/2大匙
2 L6 T, C4 u2 r2 [3 j5 l5 ^公仔箱論壇醬油.....少許5.39.217.775 Y$ p9 j8 `" j! E; d. ^; ^8 X
酒.....少許
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- K f4 p# r0 j! J6 ]" Otvb now,tvbnow,bttvb
, ^; I, I+ i# w2 f. i8 Ktvb now,tvbnow,bttvb作法
6 |- g( v Z; r0 M1 Q/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)薑用菜刀拍鬆，蔥切長段備用。
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(2)將鵝表面的細毛拔除，再把內部洗淨備用。公仔箱論壇' ]8 f6 z& r' ^+ Q9 h& Y
# f4 l0 z8 C* i( h(3)在鍋中放入鵝、加入水及酒，份量需淹過鵝肉約5公分高，酒的份量請依照個人喜好斟酌加入。
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(4)加入作法1的材料，用大火煮滾後轉小火，加蓋燜約1小時後，將鵝肉取出，蓋上乾淨的濕布，以免鵝肉表面被風乾。等鵝肉涼後，切片擺盤。5.39.217.77# b& d3 p N9 Q5 N* n; f
4 K) x ~% L1 W* P: t5 p! w7 S3 r(5)將調味料2混合均勻即為九層塔沾醬，另取一碟倒入桔醬，吃肉的時候可沾桔醬或九層塔醬均可。. R, k$ W' W E
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發表於 2015-1-1 04:10 AM
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