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材料5.39.217.77: Z( m- A& m! _. Q3 z2 U
鵝胸肉.....1/2斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \6 F" N7 `9 y* I$ r7 t
薑絲.....1/2杯+ X | y3 A3 c6 l& B/ k9 P8 T
辣椒絲.....1/4杯5.39.217.77( X) P5 ]8 y" p7 U! l- S
芹菜段.....1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y/ Z, v& r: X8 [4 q( v7 A
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# J- f3 _" W- M8 M# Q' J+ `/ ]5.39.217.77調味料
2 U7 v4 A& J, A2 [9 o) ]淡醬油.....1又1/2大匙
! ^3 _! X2 S) {; _公仔箱論壇紹興酒.....1大匙9 h2 [" k" y! J! v4 B% g7 {
糖.....1/2大匙
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作法
. n0 X( k: Z+ U( X4 M8 [公仔箱論壇(1)將鵝胸肉洗淨後抹上少許鹽，加水用大火煮沸，再改中火煮至血水放出即可熄火，蓋上鍋蓋將鵝肉燜熟，撈起待涼後再切成薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L. z& c, v/ N; E, ^8 q3 I
6 d% q) `1 f' A. a/ J5.39.217.77(2)將芹菜段用熱水汆燙後沖冷水，再瀝乾水份備用。
( i$ F+ a, R/ j) C公仔箱論壇
: V4 p. q) k0 i* f" Vtvb now,tvbnow,bttvb(3)將調味料與鵝肉片拌均勻，醃入味後再將其他材料放入拌勻，盛盤時，可用筷子先將鵝肉片排好，再將其他材料鋪上，最後淋上醬汁即可。公仔箱論壇; p& u q6 x! g
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發表於 2015-1-1 04:09 AM
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