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[中式食譜] 雪花桃仁


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鵝肝.....3片
3 T" }  g7 W$ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜.....適量
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青椒.....適量
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2 O: ]4 p. p+ x* f7 J3 j糖粉.....適量公仔箱論壇6 M$ @$ Y3 J4 m# e. z$ A: I

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作法0 ]. H& i+ i! E# u/ c8 z" S/ y
(1)將核桃仁用烤箱略烤一下,(溫度是150℃),約烤3~5分即可,必須注意不可烤焦。取出待冷後,核桃仁會變得酥脆,這時切成細丁備用。
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(2)將其他材料洗淨瀝乾,生菜、青椒、紅甜椒切絲備用。
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3 c9 v- H% t& k/ M; w5 X(3)以疊放的方式,依照松茸鵝肝、生菜、青椒絲、紅甜椒絲、核桃仁的順序疊起,最後再撒上糖粉即完成。
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