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鵝腸.....1斤
0 v2 L$ o7 G, C; Z8 L萵苣.....1斤
/ @3 e/ i# f& c* K公仔箱論壇帶油油蔥酥.....2大匙
4 [: k- ~& |' k: P0 J; Q* [% r蠔油.....3大匙
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1.將鵝腸洗淨、萵苣去除老葉洗淨切段備用。
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2.煮開一鍋水，將萵苣放入滾水中汆燙約30秒後，撈起排入盤中，再續燙鵝腸，約燙1分鐘即可取出，將它排放在萵苣上方。
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3.將油蔥酥加熱，淋在鵝腸上，最後再淋上蠔油即可食用。
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發表於 2015-1-1 04:08 AM
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