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[西式食譜] 鵝肝雞肉麵

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& `- V" Z7 E! @( }0 a, E5.39.217.77材料
9 E1 k; j9 ~+ G/ W8 K- ]義大利麵.....120gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @. n5 `7 X& X+ t
雞胸肉.....100g
* V. R( k3 j& D/ n6 u# q法國鵝肝醬片..... 20gtvb now,tvbnow,bttvb! Q, ?. {; p& T; U, d3 k
洋蔥丁.....20g
; T5 u* b7 U0 ^& c8 g; H% T黑胡椒醬.....2400gtvb now,tvbnow,bttvb3 b7 B# t. T: K
鮮奶油.....40g
% i# t4 M' H& }4 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜末.....40g
8 u6 {* N+ D% y' o, s( i8 ~5 Rtvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉.....約3~5片2 |! z8 g: `3 m" ^+ t3 b
巴西里末.....少許) u. B3 ?* z, Q" \2 N/ r
太白粉.....適量
" e5 X' _: ~" b% W% H" aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W- n) a8 Z1 P9 c- P* Z6 w) E
橄欖油.....適量
9 x6 n! S* R5 F  u( G5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb8 e6 C2 p" s3 F3 `* W; l- ~# Y

# U. X" g# \5 L, Z作法公仔箱論壇0 v9 h& l: c- @8 q, N9 U
1.雞胸肉切成四方形小肉塊,灑上少許的鹽略醃2分鐘,再與太白粉拌勻備用。
9 j$ ^3 ~' W* L/ v$ _9 g: z* z' r3 h$ Jtvb now,tvbnow,bttvb
# L) M: Q$ @8 ntvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋,放入適量的橄欖油,加入作法1的雞肉塊炒熟後,盛起放入大碗中,與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。公仔箱論壇2 a% P# |  o: ~& B/ \, P0 @
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3.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
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# e! {% u' C2 s( X9 z/ i" F$ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起一油鍋,倒入適量的橄欖油,放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香,再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤,放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。
! ?3 o7 b  L# y8 q( fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, O: h; ?+ y& Z+ U. j
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