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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ Q' f# A5 a& g9 a% K2 O
義大利麵.....120g5.39.217.774 Q+ S: A& }" t* T9 }. \! }: K! }: {0 V
雞胸肉.....100g5.39.217.779 @% `7 Q. f9 u/ U- b1 L8 ^
法國鵝肝醬片..... 20g
& d; u. n7 f) ]$ q% q: A2 Etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁.....20g
- K; w6 f# p5 x( Atvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒醬.....2400g8 ^! O- S1 O$ n7 v
鮮奶油.....40g公仔箱論壇8 _9 L1 [# f/ ~8 B
大蒜末.....40g; f, }! @ }( `: D
九層塔葉.....約3~5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q7 w: _6 h3 Q
巴西里末.....少許% }( `# U* [8 ?% i8 n
太白粉.....適量
2 c H( Y! v. d鹽.....少許
( G2 `" q, s! n. i1 Itvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....適量
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" k: r9 N( C6 h4 q ~公仔箱論壇; z" G8 P2 v) @3 A9 b
作法5.39.217.778 i8 j& ~+ F+ M# r! }5 N% @
1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
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2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
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; G( C- s; Z$ {4 y: T9 ]3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
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* `6 i: I' B, _# \, O4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。* b4 l( Y5 a" D% r* D
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發表於 2015-1-1 04:08 AM
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