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[西式食譜] 鵝肝雞肉麵

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& A6 d5 B6 u& ^" L- n材料公仔箱論壇) m( h# S& `" X' l
義大利麵.....120gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C! |1 y8 r4 \9 C7 {( r# Y5 U
雞胸肉.....100g
, W& u& K. H% V& c+ @/ J4 K. `5.39.217.77法國鵝肝醬片..... 20g5.39.217.779 s5 G1 E' H8 W
洋蔥丁.....20g
( Z6 \+ s, Z/ G0 `4 S7 a5.39.217.77黑胡椒醬.....2400g公仔箱論壇/ W5 a6 U6 E/ I4 w: d" @1 Q% F* ]
鮮奶油.....40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y5 f  Z% l2 L0 [+ J* T- G
大蒜末.....40g5.39.217.77" ~  p( C) U/ \5 I
九層塔葉.....約3~5片% a+ g2 Q4 M" u
巴西里末.....少許
; |7 s7 P0 E- V' o% A1 o9 E太白粉.....適量" P1 m/ a+ c& |+ |; `
鹽.....少許
1 L6 f0 N; x" t/ Z# N/ |# p4 }$ S橄欖油.....適量0 U$ r: j) e: _* q. }4 n
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+ H. U8 t9 H: Q# a1 W0 j0 U/ Etvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X' D7 U, B8 \# s( O, _3 r
1.雞胸肉切成四方形小肉塊,灑上少許的鹽略醃2分鐘,再與太白粉拌勻備用。
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2.取一平底鍋,放入適量的橄欖油,加入作法1的雞肉塊炒熟後,盛起放入大碗中,與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
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+ g  s9 R0 ]2 E) _# W' O0 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]9 ^% J/ `! h9 j

. ~) G9 A. Q: |. i4.另起一油鍋,倒入適量的橄欖油,放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香,再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤,放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。& p7 [. z! z/ G' a3 q7 [
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