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材料& l' y0 i8 ~2 g3 D; E
義大利麵.....120g
: X* d# @' s) h. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉.....100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }& c6 k# x: J! N
法國鵝肝醬片..... 20g
* @8 z+ y5 h" ]: A% j洋蔥丁.....20g
?7 w4 x0 ]& b/ i5.39.217.77黑胡椒醬.....2400gtvb now,tvbnow,bttvb& t& c2 }6 ` A( R. E0 k* ^; v
鮮奶油.....40g% ]4 Z% r) W: O1 d" X1 x
大蒜末.....40g
( i/ t! a; i' o+ r! R% F7 {; V/ r九層塔葉.....約3~5片tvb now,tvbnow,bttvb( K+ s8 k) G5 a# ~8 m
巴西里末.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E7 u; |% I2 \0 Q b0 S ]% l1 P
太白粉.....適量
5 F' x" u1 a0 _2 H6 e1 N" i! s3 i" F鹽.....少許# k/ o6 H3 ~5 ^. e
橄欖油.....適量
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作法6 ?( O9 }4 ]2 O* i+ r3 G0 H/ [
1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j, v5 w- u1 f& d! I1 a; ]
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2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
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3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。5.39.217.773 w E! R0 B) c! \0 \6 J& @
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4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。5.39.217.772 ]+ J( T% w) g- N) J8 n) v
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發表於 2015-1-1 04:08 AM
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