返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 鵝肝雞肉麵

公仔箱論壇, L3 m5 v  i' ~+ L4 \1 t" [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |# A: b: n8 r
材料tvb now,tvbnow,bttvb* u( G8 s3 ~1 K
義大利麵.....120gtvb now,tvbnow,bttvb1 W: ~! r: [' I/ A
雞胸肉.....100g5.39.217.77" f0 a. |" m& }1 T* j9 N/ T0 k% j
法國鵝肝醬片..... 20g
) k( M: }+ W% p6 x公仔箱論壇洋蔥丁.....20g
& Y$ K# @% |2 h/ i1 s5 W% Vtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒醬.....2400g. Y1 Z$ U. r* T
鮮奶油.....40g! R) D5 S/ p/ L& Q. Q
大蒜末.....40g公仔箱論壇7 k, Y) @; L6 y" t
九層塔葉.....約3~5片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A- Z* j1 B/ f1 T+ @
巴西里末.....少許
3 B# h$ D' F+ ^, i, Z# t太白粉.....適量
+ B1 Q8 G' K, r* ftvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
9 A. k/ J0 I* |; |9 ktvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....適量5.39.217.770 g  C1 `4 G( D# ~. S& J

) D( d# s% y5 t5 u/ X5.39.217.77
9 H) X$ q. `0 w3 O4 n9 o% r5.39.217.77作法
5 m- a2 R6 H' l  [' ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉切成四方形小肉塊,灑上少許的鹽略醃2分鐘,再與太白粉拌勻備用。0 e1 P, c* Y$ S) s# \4 i5 ^* H

4 [* A1 u+ }2 _  I0 n5 n$ u2.取一平底鍋,放入適量的橄欖油,加入作法1的雞肉塊炒熟後,盛起放入大碗中,與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。公仔箱論壇& V/ U  o4 C$ b) i$ K5 p8 d" Q- {
0 e- A; W+ N! D( |: f. a
3.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。) }# c" b7 V2 h5 E* x

; N' T& U* X8 E4.另起一油鍋,倒入適量的橄欖油,放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香,再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤,放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。
; ^7 b( Z/ f5 z% utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77) T3 ?# \8 y& J8 R
返回列表