愛泡茶、喝咖啡的人，除了注意別攝取過量外，平時多注意些小細節，也能避免健康危害。
' N# ]* E2 f% g* W, c! C( U. y- Q: i1. 隨餐喝茶 影響鐵質吸收: a# f; X! X7 T8 s
賴苡如說，茶含有抗氧化物質，能防止蛀牙、減少細菌感染等，不過茶多酚可能會與體內的鐵產生不容性，影響鐵質的吸收，因此最好不要隨餐喝，在兩餐之間喝比較好。
" P3 f4 S* o* ]. f, Btvb now,tvbnow,bttvb2.含磷不少 腎病孕婦忌口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u* v3 ~% q" x$ o, x# R# }
咖啡與茶含磷，腎臟差的人不要喝。這些成分也會造成子宮內發育遲緩問題，造成早產、流產、低出生體重、先天缺陷，孕婦一定要忌口。
) x! b! E3 B+ m& u) ~, r+ Htvb now,tvbnow,bttvb3.真空保存 開封要放冷藏
4 I+ Y5 m: q4 |2 J1 w7 s公仔箱論壇徐婉玲說，咖啡豆保存不良，即可能產生赭麴毒素A，因此咖啡豆要烘焙夠久、烘焙溫度夠高、採真空密封保存，並清楚標示拆封多久應食用完畢，開封後最好密封冰存。公仔箱論壇. f: h& S8 D D
4.變質咖啡 出油產生耗味公仔箱論壇( G( J& A# X# l% u8 A) t
賴苡汝說，咖啡在保存期限內聞起來應該很香，若發現香氣沒了，甚至有油耗味，外觀出油晶亮，煮咖啡一沖水，咖啡粉末就塌陷，水很快滴流，就要小心變質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T0 L# m- d9 [$ g6 R: {+ {+ Y
5.廉價茶包 隱藏農藥風險
2 E* U) |6 x- S7 ~: P* Z- [公仔箱論壇徐婉玲提醒選購時可注意有無ISO22000標章、SGS成分檢驗報告；廉價茶包少碰為妙，坊間很多農藥超標的茶包，都是低價搶市。
( i( c' F& Z2 c/ jtvb now,tvbnow,bttvb6.第一泡茶 建議別喝為妙
" `- J6 O4 z3 p+ t沖泡時，第一泡茶不要喝，避免喝入受高溫破壞後釋出的農藥。 |
發表於 2014-12-31 06:08 PM
| 