愛泡茶、喝咖啡的人，除了注意別攝取過量外，平時多注意些小細節，也能避免健康危害。
. m/ G+ o+ k. B5 H5 }! [9 y( m k5.39.217.771. 隨餐喝茶 影響鐵質吸收
, ~5 E, l/ D4 b6 w* Q0 ^賴苡如說，茶含有抗氧化物質，能防止蛀牙、減少細菌感染等，不過茶多酚可能會與體內的鐵產生不容性，影響鐵質的吸收，因此最好不要隨餐喝，在兩餐之間喝比較好。
: @ L8 |5 W* H- G5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.含磷不少 腎病孕婦忌口
2 D. S! S6 b6 X) h; H5 q公仔箱論壇咖啡與茶含磷，腎臟差的人不要喝。這些成分也會造成子宮內發育遲緩問題，造成早產、流產、低出生體重、先天缺陷，孕婦一定要忌口。5.39.217.776 q- g3 { W4 T* V8 ]0 x4 H
3.真空保存 開封要放冷藏tvb now,tvbnow,bttvb3 W& o- ]; W) y. a6 H0 e
徐婉玲說，咖啡豆保存不良，即可能產生赭麴毒素A，因此咖啡豆要烘焙夠久、烘焙溫度夠高、採真空密封保存，並清楚標示拆封多久應食用完畢，開封後最好密封冰存。公仔箱論壇) t6 y# U3 V4 h
4.變質咖啡 出油產生耗味
4 z. D$ s, a: |6 [" e- d& P( S5.39.217.77賴苡汝說，咖啡在保存期限內聞起來應該很香，若發現香氣沒了，甚至有油耗味，外觀出油晶亮，煮咖啡一沖水，咖啡粉末就塌陷，水很快滴流，就要小心變質。
# H% X# @% w# k2 P3 Ytvb now,tvbnow,bttvb5.廉價茶包 隱藏農藥風險- p9 ], R# B: a/ v1 r$ z
徐婉玲提醒選購時可注意有無ISO22000標章、SGS成分檢驗報告；廉價茶包少碰為妙，坊間很多農藥超標的茶包，都是低價搶市。
) B; y0 V1 B) w- T. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.第一泡茶 建議別喝為妙. |0 H- q* E7 d; F: S3 C6 y
沖泡時，第一泡茶不要喝，避免喝入受高溫破壞後釋出的農藥。 |
發表於 2014-12-31 06:08 PM
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