愛泡茶、喝咖啡的人，除了注意別攝取過量外，平時多注意些小細節，也能避免健康危害。公仔箱論壇' B$ u! G0 T2 w+ C- M6 `" k
1. 隨餐喝茶 影響鐵質吸收
) I- C2 q8 w, q: z* Y+ G! o賴苡如說，茶含有抗氧化物質，能防止蛀牙、減少細菌感染等，不過茶多酚可能會與體內的鐵產生不容性，影響鐵質的吸收，因此最好不要隨餐喝，在兩餐之間喝比較好。
6 [4 H" w; I/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.含磷不少 腎病孕婦忌口
) l' C5 e2 s- z- C% n0 W5.39.217.77咖啡與茶含磷，腎臟差的人不要喝。這些成分也會造成子宮內發育遲緩問題，造成早產、流產、低出生體重、先天缺陷，孕婦一定要忌口。3 X. q1 v! ~6 {7 t- U- \& l
3.真空保存 開封要放冷藏
/ o6 K8 d& e" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。徐婉玲說，咖啡豆保存不良，即可能產生赭麴毒素A，因此咖啡豆要烘焙夠久、烘焙溫度夠高、採真空密封保存，並清楚標示拆封多久應食用完畢，開封後最好密封冰存。4 ] b. ^: D! Q: p" T
4.變質咖啡 出油產生耗味tvb now,tvbnow,bttvb6 Y/ q: b5 i2 N: d' G% C( r; c
賴苡汝說，咖啡在保存期限內聞起來應該很香，若發現香氣沒了，甚至有油耗味，外觀出油晶亮，煮咖啡一沖水，咖啡粉末就塌陷，水很快滴流，就要小心變質。
{0 U/ h. C; ^ ?5.廉價茶包 隱藏農藥風險
0 g# q1 N# g+ s6 d0 `( _tvb now,tvbnow,bttvb徐婉玲提醒選購時可注意有無ISO22000標章、SGS成分檢驗報告；廉價茶包少碰為妙，坊間很多農藥超標的茶包，都是低價搶市。
: ^9 D' K- v# q9 J. q7 D4 l公仔箱論壇6.第一泡茶 建議別喝為妙tvb now,tvbnow,bttvb$ D/ v- \4 H- f
沖泡時，第一泡茶不要喝，避免喝入受高溫破壞後釋出的農藥。 |
發表於 2014-12-31 06:08 PM
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