愛泡茶、喝咖啡的人，除了注意別攝取過量外，平時多注意些小細節，也能避免健康危害。tvb now,tvbnow,bttvb8 B u8 ^2 l& E% y# P5 r
1. 隨餐喝茶 影響鐵質吸收
3 U# K F, i. Rtvb now,tvbnow,bttvb賴苡如說，茶含有抗氧化物質，能防止蛀牙、減少細菌感染等，不過茶多酚可能會與體內的鐵產生不容性，影響鐵質的吸收，因此最好不要隨餐喝，在兩餐之間喝比較好。3 P3 ]" [3 ?5 K z0 }/ N; |
2.含磷不少 腎病孕婦忌口
* ^- q, m, G9 L" q& d7 g/ e" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡與茶含磷，腎臟差的人不要喝。這些成分也會造成子宮內發育遲緩問題，造成早產、流產、低出生體重、先天缺陷，孕婦一定要忌口。公仔箱論壇& x! o/ t) {# V0 q1 h7 w
3.真空保存 開封要放冷藏tvb now,tvbnow,bttvb+ c% Y) w. B8 b
徐婉玲說，咖啡豆保存不良，即可能產生赭麴毒素A，因此咖啡豆要烘焙夠久、烘焙溫度夠高、採真空密封保存，並清楚標示拆封多久應食用完畢，開封後最好密封冰存。
* i# }; ] L. M. j2 Z+ V2 O1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.變質咖啡 出油產生耗味
' e# O) n- _# @% D' r6 T賴苡汝說，咖啡在保存期限內聞起來應該很香，若發現香氣沒了，甚至有油耗味，外觀出油晶亮，煮咖啡一沖水，咖啡粉末就塌陷，水很快滴流，就要小心變質。
9 s# [( c; B# g* }" ]7 M9 O5.廉價茶包 隱藏農藥風險3 a+ x+ x- ^& Q& {
徐婉玲提醒選購時可注意有無ISO22000標章、SGS成分檢驗報告；廉價茶包少碰為妙，坊間很多農藥超標的茶包，都是低價搶市。6 f" w& }7 H6 w6 v% r
6.第一泡茶 建議別喝為妙6 o! B0 h) S' R1 d! d9 J- Q- c4 N; M; ~
沖泡時，第一泡茶不要喝，避免喝入受高溫破壞後釋出的農藥。 |
發表於 2014-12-31 06:08 PM
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